吃小龙虾时放啤酒，如果之后驾车，是有可能被查出酒驾的。下面我详细解释一下这个问题：

首先，我们要明确“酒驾”的定义。酒驾是指驾驶人员血液中的酒精含量超过一定标准（通常是20mg/100ml）时驾驶机动车的行为。而吃小龙虾时放的啤酒，虽然量可能不多，但啤酒中的酒精是会被人体吸收的。

1. 酒精吸收与代谢：

   • 当你饮用含有酒精的饮料时，酒精会被胃和小肠迅速吸收进入血液。
   • 酒精在人体内的代谢速度因人而异，受到多种因素的影响，如体重、性别、饮酒习惯、肝脏功能等。
   • 即使只是少量饮用啤酒，也可能导致血液中的酒精含量超过酒驾标准。

2. 实际案例：

   • 有实际案例表明，驾驶员在食用含有酒精的食物或饮料后驾车，被查出酒驾并受到处罚。
   • 例如，有驾驶员在吃完含有啤酒的小龙虾后驾车，被交警查获酒驾。

3. 法律后果：

   • 根据《道路交通安全法》的规定，酒驾将受到严厉的处罚，包括暂扣或吊销驾驶证、罚款、甚至拘留等。
   • 酒驾不仅影响个人的驾驶记录和信誉，还可能对家庭和社会造成严重后果。

4. 建议：

   • 如果你计划驾车，最好避免食用任何含有酒精的食物或饮料。
   • 如果你已经食用了含有酒精的食物或饮料，最好等待足够的时间让酒精完全代谢后再驾车。
   • 也可以考虑使用其他交通工具或寻求代驾服务。

综上所述，吃小龙虾时放啤酒后驾车是有可能被查出酒驾的。为了你和他人的安全，请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。如果你有任何关于交通法律的问题或疑虑，可以直接向我咨询。