遇到对方开门时碰到你的车门却不承认的情况，我们可以从以下几个方面来处理：

结论前置

首先，你需要保持冷静，收集证据，并尝试与对方进行协商。如果协商无果，可以通过法律途径来维护自己的权益。

详细分析

1. 收集证据：

   • 现场照片：立即拍摄车门受损的照片，以及可能存在的现场监控摄像头。
   • 目击者证言：如果周围有人，尝试获取他们的联系方式，以便后续作为目击者提供证言。
   • 车辆信息：记录对方车辆的车牌号、车型等信息，以便后续联系或查询。

2. 尝试协商：

   • 在保持冷静的前提下，与对方进行沟通，尝试达成赔偿协议。
   • 如果对方态度恶劣或拒绝承认，不要强行争执，以免事态升级。

3. 报警处理：

   • 如果协商无果，或者对方离开现场，你可以立即报警。
   • 警方会到场进行调解，并可能记录事故情况，这对你后续维权非常有帮助。

4. 法律途径：

   • 如果警方调解无果，或者你想要通过法律手段来追究对方的责任，你可以考虑向法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明对方的行为导致了你的损失，并请求法院判令对方承担赔偿责任。

5. 注意事项：

   • 在整个过程中，保持冷静和理性非常重要。避免与对方发生争执或冲突，以免给自己带来不必要的麻烦。
   • 及时收集并保存好所有相关证据，这是维权的关键。
   • 如果你不熟悉法律程序或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为你提供法律咨询和代理服务。

总结

遇到对方开门碰到你的车门却不承认的情况时，首先要保持冷静并收集证据。尝试与对方进行协商，如果无果则报警处理。如果需要通过法律途径来维权，可以准备充分的证据向法院提起民事诉讼。在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。