强制顾客上门道歉不合法。以下是对此问题的详细分析：

一. 道歉的本质与法律规定

1. 道歉的自愿性：道歉通常应当是基于个人的自觉和诚意，而非被强制要求。在法律程序中，如果一方被判定有侵权行为，法院可能会判决其向受害方赔礼道歉，但这种道歉是作为民事责任的一部分，旨在恢复受害方的名誉和尊严，而非强制行为。

2. 强制道歉的合法性：在非法律程序的环境中，如社交场合或职业环境，强制道歉的情况更为复杂，且通常依赖于道德、社会规范或组织内部的规章制度。然而，这并不意味着可以随意强制他人道歉，特别是在没有法律依据的情况下。

二. 顾客给差评的法律性质

1. 合理批评的权利：消费者有合理批评的权利，包括对外卖服务的质量进行评价。如果差评是基于真实的消费体验，且没有超出合理范围，那么这种评价是受到法律保护的。

2. 恶意差评的违法性：如果顾客捏造或歪曲事实，以诋毁商家信誉为目的给出差评，这可能构成民事侵权，甚至触犯刑法中的损害商业信誉、商品声誉罪或敲诈勒索罪。但这种情况下的法律责任应由法律程序来判定，而非由商家自行强制要求道歉。

三. 公司让顾客上门道歉的合法性分析

1. 侵犯消费者权益：公司要求顾客上门道歉，实际上是对消费者权益的侵犯。消费者有权对服务质量进行评价，而不应受到商家的不当威胁或强制要求。

2. 可能构成违法：如果公司在要求顾客上门道歉的过程中采取了不当手段，如骚扰、恐吓等，还可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，面临行政处罚。

我的观点：公司让顾客上门道歉是不合法的。面对顾客的差评，商家应当通过合法途径解决问题，如提升服务质量、与消费者沟通协商等，而不是采取强制或不当手段要求顾客道歉。如有进一步需要，您可以继续咨询我。