针对您提出的“顾客来买便宜药，店员想方设法不卖，该怎样处理员工”的问题，这确实是一个需要细致处理和深入分析的场景。以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、理解问题本质
首先，我们需要明确问题的本质：店员为何会“想方设法不卖”便宜药？这背后可能隐藏着多种原因，如店员对药品知识了解不足、担心药品效果不佳影响药店声誉、或是出于个人业绩考核的考虑等。但无论何种原因，这种行为都违背了药店服务顾客的基本宗旨，即提供合适、有效的药品以满足顾客需求。
二、分析店员行为的影响
店员这种行为对药店和顾客都会产生负面影响：
- 对药店：损害药店形象，降低顾客信任度，可能导致客流量下降，影响药店长期发展。
- 对顾客：无法获得所需药品，可能延误病情治疗，增加顾客不满和抱怨。
三、处理员工的建议
针对这种情况，我建议采取以下措施来处理员工：
沟通与教育：
- 与店员进行一对一沟通，了解其拒绝销售便宜药的具体原因。
- 向店员强调药店的服务宗旨和顾客至上的原则，解释销售便宜药并不意味着降低服务质量或药品效果。
- 提供药品知识培训，增强店员对各类药品的了解和信心，使其能够根据顾客需求合理推荐药品。
制定明确的销售政策：
- 制定并明确告知店员药店的销售政策，包括不得因药品价格高低而拒绝销售。
- 设立销售目标和奖励机制，鼓励店员积极销售各类药品，包括便宜药。
监督与考核：
- 加强对店员销售行为的监督，确保他们遵守药店的销售政策。
- 定期对店员的销售业绩进行考核，将销售便宜药的情况纳入考核范围，对表现优秀的店员给予奖励。
建立顾客反馈机制：
- 设立顾客反馈渠道，如意见箱、在线评价等，及时收集顾客对店员销售行为的反馈。
- 对顾客反映的问题进行及时调查和处理，对涉及店员的违规行为进行严肃处理。
培养店员的服务意识：
- 强调店员作为健康顾问的角色，要求他们不仅提供药品，还要提供健康咨询和建议。
- 鼓励店员主动了解顾客需求，为顾客提供个性化的药品推荐和服务。
四、总结与展望
处理店员“想方设法不卖”便宜药的问题，需要药店从沟通与教育、制定销售政策、监督与考核、建立顾客反馈机制以及培养店员服务意识等多个方面入手。通过这些措施的实施，可以逐步纠正店员的不当行为，提升药店的服务质量和顾客满意度，为药店的长期发展奠定坚实基础。