结论前置：

1. 若房东子女是作为房东的代理人签订出租协议，则产生的个税应由房东承担。
2. 若房东子女是作为实际出租人签订出租协议，则产生的个税应由房东子女承担。

详细分析：

在房产租赁中，个税的承担问题主要取决于出租协议的签订主体以及该主体与房产的实际关系。

情况一：房东子女作为房东的代理人签订出租协议

• 法律关系：在此情况下，房东子女是代表房东签订出租协议，其法律后果应由房东承担。这通常发生在房东因故无法亲自签订协议，而委托其子女代为办理的情况下。
• 个税承担：由于出租协议的法律后果由房东承担，因此因出租房产而产生的个税也应由房东承担。这包括但不限于房产租赁所得的个人所得税。

情况二：房东子女作为实际出租人签订出租协议

• 法律关系：如果房东子女是作为实际出租人签订出租协议，即他们拥有房产的出租权或实际控制房产的出租，那么他们就是出租行为的法律主体。
• 个税承担：在此情况下，因出租房产而产生的个税应由房东子女承担。这是因为他们是出租行为的直接受益者，也是法律上的责任主体。

额外建议：

• 明确协议条款：为了避免因个税承担问题而产生的纠纷，建议在签订出租协议时明确约定个税的承担方。这可以在协议中以专门条款的形式进行约定。
• 咨询专业人士：如果对于个税的承担问题存在疑问或不确定，建议咨询专业的税务顾问或律师。他们可以根据具体情况提供专业的法律意见和税务筹划建议。

法律背景：

根据《中华人民共和国个人所得税法》及相关规定，个人出租房产所得属于个人所得税的征税范围。具体税额的计算和缴纳方式应依据税法规定进行。在房产租赁中，个税的承担问题通常与出租协议的签订主体和法律关系密切相关。因此，在签订出租协议时，应充分考虑个税的承担问题，并明确约定在协议中。

如有其他法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。