包工头打工是否属于工伤，需根据具体情况判断。以下是对此问题的详细分析：

一. 工伤的定义与范围

• 工伤是指在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害或患职业病的情况。
• 包工头如果作为劳动者，在打工过程中满足上述条件，则其所受伤害有可能被认定为工伤。

二. 包工头身份的特殊性

• 包工头通常被视为工程的承包者或组织者，而非简单的劳动者。
• 但如果包工头在某些情况下也直接参与劳动，并且与用工单位存在事实上的劳动关系，那么其在劳动过程中受伤就有可能被认定为工伤。

三. 具体判断依据

• 需要看包工头与用工单位之间是否存在事实上的劳动关系，这通常通过劳动合同、工作证、考勤记录等证据来证明。
• 如果包工头能够证明自己在打工过程中与用工单位存在劳动关系，并且所受伤害满足工伤的认定条件，那么其就有可能被认定为工伤。

四. 特殊情况的处理

• 如果包工头是以自己的名义承包工程，并雇佣其他工人进行施工，那么其与其他工人之间就形成了雇佣关系，而非劳动关系。
• 在这种情况下，包工头自己受伤通常不被认定为工伤，而是按照一般的人身损害赔偿来处理。

我的观点：包工头打工是否属于工伤，关键在于其是否与用工单位存在事实上的劳动关系，并且所受伤害是否满足工伤的认定条件。如果满足这些条件，那么包工头就有可能被认定为工伤。如果不满足，则按照一般的人身损害赔偿来处理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。