超市入口只进不出的设置是否违法，需结合具体情况判断，但通常可能涉及违法情形。以下从不同角度进行分析：

1. 消费者权益保护角度

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利，同时享有公平交易的权利。超市入口设置“只进不出”，若导致消费者无法自由进出，可能侵犯了消费者的自主选择权和公平交易权。特别是当消费者需要紧急离开（如突发疾病、接听紧急电话等）时，这种设置可能构成对消费者权益的侵害。

建议：超市应确保消费者能够自由进出，避免设置可能阻碍消费者正常通行的障碍。若因特殊原因（如疫情防控、安全检查等）需要限制进出，应提前明确告知消费者，并设置合理的应急出口。

2. 公共安全与消防角度

从公共安全和消防的角度来看，超市作为人员密集场所，必须确保疏散通道的畅通无阻。根据《中华人民共和国消防法》的规定，任何单位、个人不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者有其他妨碍安全疏散的行为。超市入口“只进不出”的设置，若导致在紧急情况下消费者无法迅速疏散，可能构成违法行为。

建议：超市应定期检查疏散通道和安全出口，确保其畅通无阻。同时，应制定应急预案，明确在紧急情况下的疏散路线和程序。

3. 合同与民事法律关系角度

若超市通过会员制度、购票入场等方式与消费者建立了合同关系，并在合同中明确约定了进出规则，那么“只进不出”的设置可能在一定程度上受到合同法的保护。然而，这种约定必须合法、合理，且不得违反法律法规的强制性规定，也不得损害消费者的合法权益。

建议：超市在制定进出规则时，应确保其合法性和合理性，并明确告知消费者。若消费者对规则有异议，超市应积极与消费者沟通协商，寻求合理解决方案。

4. 行政管理与监管角度

超市作为商业场所，其经营活动受到相关行政部门的监管。若超市入口“只进不出”的设置违反了相关行政管理规定（如市场监管、城市管理等），可能面临行政处罚。

建议：超市应遵守相关行政管理规定，确保经营活动的合法性和合规性。若因特殊原因需要设置特殊进出规则，应提前向相关部门申请并获得批准。

总结与建议：超市入口“只进不出”的设置可能涉及违法情形，具体取决于其是否侵犯了消费者的合法权益、是否违反了公共安全和消防规定、是否违反了合同法和行政管理规定等。作为超市经营者，应确保经营活动的合法性和合规性，尊重并保护消费者的合法权益。若消费者遇到此类问题，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。