当影视合同中出现违约金条款，并且一方出现违约情况时，您可以按照以下步骤来处理：
一、明确合同中的违约条款
首先，您需要仔细审查影视合同，明确其中关于违约的具体条款。这包括违约情形的界定（比如未按时完成拍摄、未按时上线发行等）、违约责任的承担方式（比如支付违约金、退还投资款等）以及违约金的计算方式或具体金额。
二、评估违约情况
接下来，您需要评估实际的违约情况。这包括确认违约方是谁、违约的具体行为是什么、违约的程度如何（比如是轻微迟延还是根本违约）以及违约给您带来的实际损失是多少。
三、选择应对策略
根据违约情况和合同条款，您可以选择以下一种或多种应对策略：
要求继续履行：如果违约行为并未导致合同目的无法实现，您可以要求违约方继续履行合同义务。
采取补救措施：如果违约行为可以通过补救措施来纠正，您可以要求违约方采取相应的补救措施。
要求赔偿损失：根据合同约定和法律规定，您可以要求违约方赔偿因违约造成的实际损失，包括直接损失和可得利益损失。如果合同中约定了违约金，且违约金金额合理，您也可以直接要求支付违约金。
解除合同：如果违约行为导致合同目的无法实现，或者违约方拒绝履行主要义务，您可以考虑解除合同，并要求违约方退还已支付的投资款或承担其他违约责任。
四、通过合法途径解决纠纷
如果与违约方无法就违约责任达成一致，您可以通过以下途径解决纠纷：
协商：双方可以秉持诚信原则进行协商，争取达成合理的解决方案。
调解：可以借助中立的第三方（如行业协会、调解机构等）进行调解，促成双方和解。
仲裁：如果合同中约定了仲裁条款，您可以依据该条款向仲裁机构申请仲裁。
诉讼：如果无法通过协商、调解或仲裁解决纠纷，您可以向法院提起诉讼，由法院对违约事实及责任作出判定。
五、参考案例与法律规定
在处理影视合同违约纠纷时，您可以参考相关的案例和法律规定。比如，如果合同中约定了因特定违约行为需退还全部投资款，您可以参考类似案例的裁判要旨来理解法院的处理方式。同时，我国《民法典》中关于违约责任的规定也是您处理纠纷的重要法律依据。
综上所述，当影视合同中出现违约金条款且一方违约时，您应首先明确合同条款、评估违约情况、选择应对策略，并通过合法途径解决纠纷。希望这些建议能对您有所帮助。