爷爷奶奶想要把房子留给孙子，可以通过立遗嘱的方式来实现，这是合法且有效的方法。下面我将详细解释如何操作，以及需要注意的事项。

一、遗嘱的形式

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱有多种形式，包括自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱和公证遗嘱。对于爷爷奶奶来说，自书遗嘱和公证遗嘱是较为常见且稳妥的选择。

1. 自书遗嘱：

   • 由爷爷奶奶亲笔书写遗嘱内容。
   • 遗嘱人需在遗嘱上签名，并注明年、月、日。
   • 这种方式简单直接，但要求遗嘱人具备一定的书写能力。

2. 公证遗嘱：

   • 由遗嘱人经公证机构办理。
   • 公证遗嘱具有最高的法律效力，且能避免后续可能出现的争议。
   • 办理公证遗嘱时，需要携带相关身份证明和房产证明等材料。

二、遗嘱的内容

遗嘱内容应清晰明确，包括以下关键要素：

1. 遗嘱人的基本信息：姓名、性别、身份证号码、住址等。
2. 立遗嘱的原因和目的：表明遗嘱人自愿将房产赠与孙子。
3. 房产的具体信息：房产证号、位置、面积等，确保指向明确。
4. 指定继承人：孙子的姓名、身份证号（如有）及与遗嘱人的关系。
5. 遗产分配方案：明确表示将房产遗赠给孙子个人所有，不作为其与配偶的夫妻共同财产（如有此意愿）。
6. 其他事项：如设立遗嘱执行人、对特殊情况进行说明等。
7. 签名和日期：遗嘱人必须亲笔签名并注明具体日期。

三、示例模板（自书遗嘱）

以下是一个简单的自书遗嘱模板供参考：

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遗嘱

立遗嘱人：[爷爷奶奶姓名]，[性别]，[出生日期]出生，身份证号码：[身份证号]，现住址：[详细地址]。

鉴于本人年事已高，为妥善安排身后事宜，特订立本遗嘱。

一、本人名下拥有位于[房产地址]的房产一套，房产证号为[房产证编号]。该房产系本人合法财产。

二、本人自愿在去世后，将上述房产全部遗赠给我的孙子[孙子姓名]，身份证号码：[孙子身份证号]（如有）。该房产仅归其个人所有，不作为其与配偶的夫妻共同财产。

三、本遗嘱是我真实意思表示，未受任何胁迫或欺诈。

四、本遗嘱一式[份数]份，本人留存[份数]份，其余交由[保管人或机构名称]保管。

立遗嘱人（签名）：[爷爷奶奶手写签名]
日期：[具体年月日]

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四、注意事项

1. 确保遗嘱合法有效：遗嘱内容不得违反法律法规，不得损害他人合法权益。例如，不能将不属于个人的财产列入遗嘱。
2. 保留证据材料：保存好与房产相关的权属证明、遗嘱原件等材料，以备后续需要。
3. 及时更新遗嘱：若情况发生变化（如房产处置、继承人变更），应及时更新遗嘱内容，以确保遗嘱的准确性和有效性。
4. 考虑专业咨询：建议提前咨询律师或公证处工作人员，获取专业指导，确保遗嘱的合法性和有效性。

通过以上步骤，爷爷奶奶可以合法有效地将房子留给孙子。如果在操作过程中遇到任何问题或困难，建议及时寻求专业法律帮助。