送货单和对账单没有本人签字，仅微信记录在符合一定条件下是可以作为证据起诉的，但需谨慎使用并综合考量多种因素。以下从不同角度为您详细分析：
一、微信记录作为证据的可行性
微信记录的内容要求：
- 微信记录需清晰呈现交易的各个关键要素，如具体的交易时间、货物的详细内容、数量等。
- 双方需对该交易予以认可，无争议。
微信记录的真实性与完整性：
- 微信记录存在被篡改的潜在风险，因此必须确保其真实性和完整性。
- 可以通过与其他相关证据进行相互印证，如聊天记录中的交易场景描述、相关人员的对话，以及交易前后的沟通情况等，来增强其可信度。
二、仅微信记录起诉的局限性
单一证据的片面性：
- 在诉讼过程中，仅仅依靠微信记录作为单一证据往往是不足以认定事实的。
- 单一证据可能存在片面性或不确定性，需要结合其他多种证据进行综合判断。
对方异议的处理：
- 如果对方对微信记录的真实性提出异议，为了确保证据的有效性，可能就需要借助专业的技术手段进行鉴定，以确定微信记录是否被篡改或是否具有真实性。
三、起诉的其他条件与建议
存在合法有效的债权债务关系：
- 即使没有签字的送货单和对账单，只要能证明双方之间存在真实的交易行为或债权债务关系，就可以作为起诉的依据。
- 例如，可以提供订单、发货单、物流信息、支付凭证等证据来佐证交易的真实性和金额。
收集其他证据支持：
- 除了微信记录外，还应尽量收集其他能够证明债务存在的证据，如录音、录像、证人证言等。
- 这些证据应能相互印证，形成完整的证据链。
诉讼风险与注意事项：
- 没有签字的送货单和对账单在证据效力上可能相对较弱，因此在提起诉讼前，应尽量收集更多有力的证据来支持自己的主张。
- 根据“谁主张，谁举证”的原则，原告需要承担主要的举证责任。如果无法提供充分证据证明自己的主张，可能会面临败诉的风险。
- 还需要注意诉讼时效的问题，一般来说，民事权利的诉讼时效为三年，超过诉讼时效期间再提起诉讼的，可能会丧失胜诉权。
四、实际操作建议
- 谨慎使用微信记录：虽然微信记录在特定条件下可以作为证据，但应谨慎使用，避免将其作为唯一的依据。
- 综合考量多种因素：在起诉前，应综合考量交易的真实性、微信记录的真实性与完整性、其他证据的支持情况等多种因素。
- 咨询专业律师：如有需要，可以咨询我这样的专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。
总结来说，送货单和对账单没有本人签字，仅微信记录在符合一定条件下是可以作为证据起诉的，但需谨慎使用并综合考量多种因素。在起诉前，应尽量收集更多有力的证据来支持自己的主张，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。