核心结论：人事在处理试用期不符合录用条件的谈判时，应遵循合法、公正、透明的原则，通过明确沟通、收集证据、协商解决方案等步骤，确保谈判过程合法合规且双方都能接受。

具体步骤与要点：

1. 明确录用条件与考核标准：

   • 在谈判前，人事需确保已明确告知员工录用条件及试用期考核标准，这些条件应具体、可量化，并与员工签订的劳动合同或录用通知书中明确体现。
   • 这是谈判的基础，也是判断员工是否符合录用条件的重要依据。

2. 收集不符合录用条件的证据：

   • 人事应收集员工在试用期内未达到录用条件的具体证据，如工作表现记录、考核成绩、同事或上级的评价等。
   • 证据应客观、真实，能够直接证明员工不符合录用条件。

3. 安排面对面谈判：

   • 选择一个合适的时间和地点，与员工进行面对面的谈判。
   • 谈判过程中，人事应保持冷静、客观，避免情绪化表达。
   • 明确告知员工其不符合录用条件的具体情况，并展示相关证据。

4. 协商解决方案：

   • 在告知员工不符合录用条件后，人事应与员工协商解决方案，如提前终止劳动合同、调整岗位或提供培训等。
   • 解决方案应兼顾双方利益，尽量达成共识。
   • 若员工对不符合录用条件的判断有异议，人事应耐心解释，并可提供申诉渠道。

5. 遵循法律程序：

   • 在谈判过程中，人事应确保所有行为均符合劳动法律法规的规定。
   • 若需提前终止劳动合同，应依法支付经济补偿（如适用）。
   • 避免采取非法手段，如威胁、恐吓等，以免引发法律纠纷。

6. 记录与存档：

   • 谈判结束后，人事应记录谈判过程及结果，并让员工签字确认（如可能）。
   • 将相关证据及谈判记录存档，以备后续需要。

注意事项：

• 人事在谈判过程中应保持专业、礼貌的态度，尊重员工的权益。
• 若员工对谈判结果不满，人事应告知其可通过劳动仲裁等法律途径解决争议。
• 人事应定期对试用期员工进行考核，及时发现并处理不符合录用条件的情况，避免问题积累。

在处理此类谈判时，如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。