针对您提出的“辞职后如何向老板要上个月的工资”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我建议您采取最为直接且和平的方式——与老板进行协商。在协商时，您可以明确表达自己的诉求，即要求老板支付您上个月的工资。为了增加协商的成功率，您可以提前准备好相关的工作证明，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明您与公司的劳动关系以及您的工作时长和应得工资。

如果协商无果，或者老板以各种理由拖延支付工资，那么您可以考虑采取更为正式的措施。根据相关法律法规，您有权向当地的劳动行政部门（一般是单位所在地区的劳动监察大队）进行举报。在举报时，您需要提供详细的证据材料，包括但不限于工作证明、工资拖欠的证据等。劳动行政部门在接到举报后，会进行调查核实，并责令用人单位支付员工工资、经济补偿以及赔偿金。

此外，如果公司一直拖欠着不支付您应有的工资，您还可以选择直接申请劳动仲裁。在申请仲裁前，您需要确认好自己和公司之间的劳动关系是事实，并准备好相关的证据材料。仲裁时，您可以要求公司不仅支付拖欠的工资，还可以根据法律规定要求公司支付拖欠工资25%的经济补偿金。如果公司违法解除了劳动合同，您还可以要求两倍的经济赔偿金。

在申请仲裁时，您需要携带劳动仲裁申请书、身份证复印件和相关证据到当地仲裁委申请立案。如果员工对仲裁结果不满意的，还可以在拿到仲裁判决书后15天之内到法院进行上诉。

最后，我想强调的是，作为劳动者，您有权保护自己的合法权益不受侵犯。如果遇到工资拖欠等问题，不要害怕或犹豫，及时采取措施维护自己的权益。希望以上解答能够对您有所帮助。