离职赔偿中的“N”是按照应发工资来计算的。以下是对此问题的详细解释：

一、“N”的计算依据

在离职赔偿“N+1”中，“N”指的是经济补偿金。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，经济补偿金的计算以劳动者在本单位工作的年限为准，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。这里的“月工资”是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均应发工资，它涵盖了计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴等所有货币性收入，但不包括加班工资。

二、应发工资与实发工资的区别

应发工资是未扣除社保费、住房公积金、个人所得税等项目前的工资总额，它体现了劳动者实际应得的劳动报酬。而实发工资则是应发工资扣除上述费用后的实际到手金额。在离职赔偿中，我们关注的是应发工资，因为它更能准确反映劳动者的实际劳动付出和应得补偿。

三、“N+1”赔偿的具体计算

1. “N”的计算：

   • 工作年限：每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。
   • 月工资标准：劳动合同解除或者终止前十二个月的平均应发工资。

2. “+1”的计算：

   • “+1”指的是代通知金，即在用人单位未提前30日书面通知劳动者解除劳动合同的情况下，需额外支付的一个月工资。
   • 代通知金通常按照劳动者上一个月的应发工资计算。

四、注意事项

• 证据留存：劳动者在离职过程中应注意留存相关通知、工资条等证据，以便在后续维权过程中提供有力支持。
• 赔偿标准：若劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，且支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
• 法律咨询：在离职赔偿过程中，若遇到任何疑问或争议，劳动者有权向专业律师咨询，以确保自身权益得到充分保障。

综上所述，离职赔偿中的“N”是按照应发工资来计算的，它体现了对劳动者实际劳动付出的合理补偿。在离职过程中，劳动者应了解自己的权益和赔偿标准，确保获得应有的补偿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。