针对您提出的问题——与业主签了合同，但业主未与拆迁方（发展商）签合同，发展商称不是合同当事人，该如何应对，以下是我的详细分析和建议：
一、明确合同关系及法律效力
您与业主的合同关系：
- 您与业主之间签订的合同，只要双方意思表示真实，内容不违反法律、行政法规的强制性规定，即具有法律效力。这份合同约束的是您和业主双方，规定了双方的权利和义务。
业主与发展商的合同关系：
- 业主与发展商之间是否签订合同，并不影响您与业主之间合同的效力。业主未与发展商签订合同，可能意味着业主尚未与发展商就拆迁事宜达成一致，但这并不改变您与业主之间已经确立的合同关系。
二、发展商称不是合同当事人的应对策略
与发展商沟通：
- 首先，您可以尝试与发展商进行沟通，说明您与业主之间已经签订了合同，并询问发展商对此的看法和态度。有时候，发展商可能只是出于谨慎或不了解情况而声称不是合同当事人。
审查合同条款：
- 仔细审查您与业主签订的合同，看是否有关于拆迁方（发展商）的条款或约定。如果合同中有相关条款，您可以依据这些条款与发展商进行协商或采取法律措施。
法律途径：
- 如果与发展商的沟通无果，且您认为自己的权益受到了侵害，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以：
- 起诉业主违约：如果业主未能按照合同约定履行其义务（如与发展商签订拆迁合同），您可以起诉业主违约，要求其承担违约责任。
- 起诉发展商侵权：如果发展商的行为构成了对您权益的侵害（如无故拒绝承认合同关系、阻碍拆迁进程等），您可以考虑起诉发展商侵权，要求其停止侵害、赔偿损失等。
寻求政府或相关部门帮助：
- 在某些情况下，您还可以寻求政府或相关部门的帮助。例如，您可以向当地拆迁管理部门反映情况，请求他们介入调解或提供法律援助。
三、注意事项及建议
保留证据：
- 在整个过程中，您一定要保留好与业主签订的合同、沟通记录、付款凭证等相关证据。这些证据将在您维护自己权益时发挥重要作用。
谨慎行事：
- 在与发展商或业主沟通时，您要保持冷静和理性，避免情绪化或过激的行为。同时，您也要谨慎行事，不要轻易做出承诺或放弃自己的权益。
咨询专业律师：
- 由于拆迁安置涉及的法律问题较为复杂，我建议您在处理此类问题时咨询专业律师的意见。作为专注于婚姻家庭、合同纠纷、拆迁安置领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和帮助。
综上所述，面对发展商称不是合同当事人的情况，您可以通过与发展商沟通、审查合同条款、采取法律途径或寻求政府帮助等方式来维护自己的权益。在整个过程中，您一定要保留好相关证据，并谨慎行事。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。