在物业与业主和开发商合同不一致的情况下，通常应以业主与物业公司签订的物业服务合同为准，但具体还需根据合同内容、签订时间及相关法律规定综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合同相对性原则：

   • 业主与物业公司签订的物业服务合同，是双方之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议，具有相对性。根据合同相对性原则，该合同对业主和物业公司具有法律约束力，双方应按照合同约定履行各自义务。
   • 开发商与物业公司签订的合同，虽然可能涉及物业的初始管理，但在业主与物业公司签订新的物业服务合同后，开发商与物业公司的合同对业主通常不再具有直接约束力，除非业主明确表示接受或该合同内容被后续合同所采纳。

2. 合同签订时间：

   • 如果业主与物业公司签订的物业服务合同是在开发商与物业公司合同之后签订的，且没有明确表示接受开发商与物业公司合同中的某些条款，那么应以业主与物业公司签订的合同为准。
   • 如果业主与物业公司签订的合同中明确约定了以开发商与物业公司的合同为准，或者包含了开发商与物业公司合同中的某些关键条款，那么这些条款可能对业主也具有约束力。

3. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，物业服务合同是业主与物业服务人之间设立物业服务法律关系的协议。在物业服务合同有效期内，物业服务人应当按照合同约定提供物业服务，业主应当按照合同约定支付物业费。
   • 如果开发商与物业公司的合同中存在违法或显失公平的条款，这些条款可能不会被法院认可或执行，从而不影响业主与物业公司之间合同的效力。

4. 实际操作建议：

   • 在遇到物业与业主和开发商合同不一致的情况时，业主应首先查阅自己与物业公司签订的物业服务合同，了解合同中的具体条款和约定。
   • 如果合同中存在不明确或争议的地方，业主可以与物业公司进行协商，寻求解决方案。
   • 如果协商无果，业主可以向当地房地产管理部门或相关行业协会投诉，寻求帮助或调解。
   • 在必要时，业主还可以通过法律途径解决争议，如提起诉讼或申请仲裁。

可能涉及的法律后果：

• 如果业主未按照与物业公司签订的合同约定支付物业费，物业公司有权要求业主支付欠费及可能产生的滞纳金或违约金。
• 如果物业公司未按照合同约定提供物业服务，业主有权要求物业公司承担违约责任，包括赔偿损失等。
• 在合同争议解决过程中，如果法院或仲裁机构认定某份合同无效或部分无效，那么相关条款将不会被执行，从而可能影响各方的权益。

综上所述，在物业与业主和开发商合同不一致的情况下，应以业主与物业公司签订的物业服务合同为准，但具体还需根据合同内容、签订时间及相关法律规定综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。