若医生导致医疗事故却不承认，患者可按以下步骤处理：

一、及时收集并固定证据

证据是维权的基础，患者应尽快收集并固定与医疗事故相关的所有证据，包括但不限于：

• 病历资料：包括门诊病历、住院记录、医嘱单、手术记录、护理记录等所有医疗过程的记录。这些资料是证明医疗行为是否存在过错的关键依据。患者应尽快到医院病案室复印并妥善保管，必要时可要求医院加盖公章以证明其真实性。
• 医疗费用清单：详细记录治疗期间的各项费用，包括药品费、检查费、治疗费等，作为后续索赔的参考。
• 沟通记录与证人证言：保存与医院工作人员的沟通记录，如电话录音、短信、微信聊天记录等。如有其他目击者，如家属、朋友等，应获取其证人证言，以证明医疗事故的发生过程。
• 其他相关证据：如检查报告、诊断证明、医疗费用票据、药品说明书等，这些证据有助于证明医疗行为与损害后果之间的因果关系。

二、与医院进行沟通协商

在收集到足够证据后，患者可尝试与医院进行沟通协商，明确表达诉求，要求医院对不承认的理由作出合理说明，并表明希望通过合法途径解决争议。具体步骤如下：

• 与科室负责人沟通：首先尝试与涉事科室的负责人沟通，了解医院对医疗事故的态度和看法。
• 向医院医务科或医患关系办公室投诉：若与科室负责人沟通无果，可向医院医务科或医患关系办公室提出正式投诉和协商要求。在投诉时，应提交书面投诉材料，并附上相关证据。
• 保持理性态度：在沟通过程中，患者应保持理性态度，避免情绪化表达。清晰阐述问题，提供证据，要求医院给出合理解释和赔偿方案。

三、申请医疗事故技术鉴定

若与医院协商不成，患者可申请医疗事故技术鉴定，以明确医疗行为是否构成事故及责任程度。具体途径如下：

• 医患双方共同委托鉴定：医患双方可共同委托当地医学会进行医疗事故技术鉴定。在委托时，应提交书面委托材料，并附上相关证据。
• 向卫生行政部门申请鉴定：患者也可向当地卫生行政部门提出医疗事故争议处理申请，由卫生行政部门移交至医学会进行鉴定。在申请时，应提交书面申请材料，并附上相关证据。
• 诉讼过程中委托鉴定：在提起民事诉讼后，患者可向法院申请委托鉴定机构进行医疗事故技术鉴定。法院会根据鉴定结果和相关证据进行判决。

四、寻求第三方调解

若患者希望以更温和的方式解决争议，可寻求第三方调解。具体途径如下：

• 向医疗纠纷人民调解委员会申请调解：医疗纠纷人民调解委员会是独立于医患双方的第三方组织，可提供专业的调解服务。患者可向当地医疗纠纷人民调解委员会提出申请，由其组织调解。
• 向卫生行政部门申请行政调解：患者也可向当地卫生行政部门申请行政调解。卫生行政部门会利用其专业知识和管理职能，推动医患双方达成和解。

五、提起民事诉讼

若其他途径均无法解决问题，患者可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求医院承担赔偿等民事责任。具体步骤如下：

• 准备起诉材料：包括起诉状、证据材料（如病历资料、医疗费用清单、沟通记录等）、身份证明等。
• 提交起诉材料：将起诉材料提交至有管辖权的人民法院，并缴纳诉讼费。
• 参与庭审：在庭审过程中，患者应积极参与，提供证据，阐述诉求。法院会根据鉴定结果和相关证据进行判决。
• 执行判决：若法院判决医院承担赔偿责任，患者应督促医院履行判决。若医院不履行判决，患者可向法院申请强制执行。

总结与建议：

面对医生导致的医疗事故且医院不承认的情况，患者应保持冷静，积极收集证据，并寻求专业法律帮助。通过与医院协商、申请鉴定、寻求调解或提起诉讼等途径，患者可以依法维护自身权益。在整个过程中，保持理性、客观的态度，遵循法律程序，是解决问题的关键。若您正面临此类困扰，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。