关于公职人员离岗创业结束后是否还能在企业任职的问题，这主要取决于公职人员离岗创业的具体情况以及相关法律法规的规定。

首先，我们需要明确的是，公职人员离岗创业并不等同于完全辞去公职。如果公职人员只是暂时离岗进行创业活动，而并未正式辞去公职，那么在其创业结束后，通常是需要回到原单位继续工作的，此时自然不存在在企业任职的问题。

然而，如果公职人员选择了正式辞去公职进行创业，那么在其创业结束后是否还能在企业任职，就需要根据相关法律法规来判断了。根据《关于规范公务员辞去公职后从业行为的意见》等相关规定，公务员辞去公职后，在一定时间内是不得受聘于原管辖范围内的企业，也不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动的。具体来说：

• 对于各级机关中原系领导班子成员的公务员以及其他担任县处级以上职务的公务员，辞去公职后3年内，不得接受原任职务管辖地区和业务范围内的企业聘任，也不得从事与原任职务管辖业务直接相关的营利性活动。
• 对于其他公务员，辞去公职后2年内，不得接受与原工作业务直接相关的企业聘任，也不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动。

这里的“原任职务”或“原工作业务”，一般应包括辞去公职前3年内担任过的职务或从事过的工作业务。

因此，如果公职人员离岗创业并正式辞去了公职，那么在其创业结束后，是否能在企业任职就需要看其是否已经超过了上述规定的限制期限，以及其拟任职的企业是否属于原任职务管辖地区和业务范围内的企业。如果超过了限制期限，且拟任职的企业不属于原任职务管辖地区和业务范围内的企业，那么理论上是可以在企业任职的。但需要注意的是，具体操作时还需遵循相关法律法规和单位规定，确保合规合法。

总的来说，公职人员离岗创业结束后能否在企业任职，需要根据其是否正式辞去公职、辞去公职后的时间长度以及拟任职企业的性质等多个因素来综合判断。