购房合同上可以写明未如期交房全额退款，这一条款在法律上是可行的，但具体实施和效果会受到多种因素的影响。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同条款的自主性

• 购房合同是双方自愿达成的协议，只要条款不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就是有效的。因此，在购房合同中明确约定“未如期交房全额退款”是双方自主权的表现，法律上对此并无禁止。

2. 违约责任的约定

• 在购房合同中约定“未如期交房全额退款”，实际上是对开发商违约责任的一种明确。当开发商未能按照合同约定的日期交房时，就构成了违约，购房者有权依据合同中的约定要求开发商承担违约责任，即全额退款。
• 这种约定有助于保护购房者的合法权益，确保在开发商违约时，购房者能够获得相应的赔偿。

3. 合同解除与退款流程

• 协议解除：如果购房合同中明确约定了交房期限及相应的违约责任（包括全额退款），那么当开发商未能按时履行交房义务时，购房者便有权利依据合同中的约定解除合同，并要求开发商全额退款。
• 法定解除：如果合同中并未明确约定违约责任，购房者需通过书面形式向开发商发出催告函。自催告函送达之日起满三个月后，若开发商仍然未能如期交房，此时购房者便具备了解除购房合同、实现退房并收回购房款项的合法权益。不过，在这种情况下，全额退款可能并非自动实现，而是需要通过法律途径（如诉讼）来主张。

4. 实际操作中的注意事项

• 条款明确性：在签订购房合同时，应确保“未如期交房全额退款”的条款表述清晰、明确，避免出现歧义或模糊不清的情况。
• 证据保留：购房者应妥善保留与购房合同相关的所有证据，包括合同文本、付款凭证、催告函等，以便在需要时证明自己的权益。
• 法律途径：如果开发商拒绝履行合同义务或拒绝全额退款，购房者可以通过法律途径（如诉讼或仲裁）来维护自己的合法权益。

5. 可能的法律后果

• 如果开发商未能按照合同约定的日期交房，并且购房合同中明确约定了全额退款的条款，那么开发商将面临承担违约责任的风险，即需要向购房者全额退款。
• 如果开发商拒绝履行合同义务，购房者可以通过法律途径追究其法律责任，并要求其承担相应的赔偿责任。

建议：在签订购房合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于交房期限和违约责任的约定。如果有任何疑问或不确定的地方，可以向开发商或专业律师咨询。如果开发商未能按照合同约定的日期交房，并且您希望依据合同中的约定要求全额退款，建议及时与开发商沟通并保留相关证据。如果沟通无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。您有任何具体的法律问题，都可以直接向我咨询。