针对您提出的“房东不退押金起诉书怎么写”的问题，以下是一份详细的起诉书撰写指南，帮助您清晰、有条理地表达诉求：

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起诉书

原告信息： 姓名：XXX 性别：X 年龄：XX 民族：X族 住址：XX省XX市XX区XX路XX号 联系方式：XXXXXXXXXXX

被告信息： 姓名（或公司名称）：XXX（房东姓名/公司全称） 性别（如已知）：X 住址（或公司注册地址）：XX省XX市XX区XX路XX号（尽量准确到能送达传票的地址） 联系方式（如已知）：XXXXXXXXXXX

案由：房屋租赁合同纠纷

诉讼请求：

1. 请求法院判令被告返还原告租房押金人民币XXXX元及相应利息（如有约定或法律规定）。
2. （如有其他相关诉求，如多交房租、中介费等，可一并列出）请求法院判令被告返还原告多交房租人民币XXXX元、中介费人民币XXXX元及相应利息（如有）。
3. 本案诉讼费由被告承担。

事实与理由：

一、租赁关系陈述：

原告与被告于XXXX年XX月XX日签订了一份房屋租赁合同，合同编号为XXXX。合同约定，被告将位于XX省XX市XX区XX路XX号的房屋出租给原告居住，租赁期限自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日，租金每月XXXX元，押金XXXX元。原告已按照合同约定支付了全部租金、押金及相关费用。

二、押金相关约定：

租赁合同中明确约定，在租赁期满或合同提前解除时，如房屋无损坏且原告已按约定支付租金，被告应全额退还押金。

三、房东不退押金情况：

租赁期间，原告严格遵守合同约定，未对房屋造成任何损坏，并按时支付了租金。然而，在租赁期满或合同提前解除后（根据实际情况选择），原告多次要求被告退还押金，但被告均以各种理由拒绝。被告的行为已严重违反了合同约定，损害了原告的合法权益。

证据和证据来源，证人姓名和住所：

1. 租赁合同原件及复印件，证明租赁关系的存在及押金相关约定。证据来源：原告与被告签订。
2. 租金支付凭证，证明原告已按约定支付租金。证据来源：银行转账记录/收据等。
3. 房屋交接时的照片或视频（如有），证明房屋无损坏。证据来源：原告拍摄。
4. （如有证人）证人姓名：XXX，住所：XX省XX市XX区XX路XX号。证人可证明租赁期间房屋状况及原告遵守合同约定的情况。

结尾：

综上所述，被告的行为已构成违约，严重损害了原告的合法权益。为了维护自身权益，原告特向法院提起诉讼，恳请法院依法支持原告的诉讼请求。

此致

XX省XX市XX区人民法院

原告：XXX（签名）

日期：XXXX年XX月XX日

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希望这份起诉书撰写指南能对您有所帮助。在撰写起诉书时，请确保所有信息准确无误，并附上相关证据以支持您的诉求。如有需要，您也可以咨询专业律师以获取更详细的法律建议。