结论前置：

1. 从法律角度讲，员工没有随礼的法定义务。
2. 从职场礼仪和人际关系角度讲，是否随礼需结合具体情况判断。

法律角度分析： 在我国，劳动法律法规并未规定员工在老板新店开业时需要随礼。随礼行为更多属于个人之间的社交礼仪，而非法律义务。因此，从法律层面讲，员工没有随礼的法定义务，不随礼也不会因此承担法律责任。

职场礼仪和人际关系角度分析： 尽管法律没有规定员工必须随礼，但在职场中，人际关系和职场礼仪同样重要。是否随礼，以及随礼的金额，往往受到多种因素的影响，包括但不限于：

• 与老板的关系亲疏：如果与老板关系较为亲近，可能会考虑随礼以表达祝福和支持；如果关系较为疏远，则可能不会选择随礼。
• 公司文化和氛围：在一些公司中，随礼可能被视为一种团队精神和凝聚力的体现；而在另一些公司中，则可能不被鼓励或视为不必要的负担。
• 个人经济状况：随礼的金额应根据个人经济状况合理确定，避免因随礼而给自己带来经济压力。

建议：

• 尊重个人选择：员工应根据自己的实际情况和与老板的关系，自主决定是否随礼以及随礼的金额。
• 注意职场礼仪：如果决定随礼，应注意礼品的适当性和场合的适宜性，避免给老板或同事带来不必要的尴尬或压力。
• 保持职场和谐：无论是否随礼，都应保持与老板和同事之间的良好关系，避免因随礼问题而影响职场和谐。

可能的法律后果： 如果员工因不随礼而受到老板的歧视或报复，如降薪、解雇等，这可能构成违法行为。员工有权依法维护自己的合法权益，包括向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁等。

总结： 老板新店开业时，员工是否随礼需结合具体情况判断。从法律角度讲，员工没有随礼的法定义务；但从职场礼仪和人际关系角度讲，是否随礼需考虑多种因素。员工应根据自己的实际情况和与老板的关系，自主决定是否随礼，并注意保持职场和谐。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。