案件审查期结束并不意味着一定要起诉。审查起诉是检察院对公安机关及自行侦查终结案件进行审查，以决定是否公诉、不起诉或者撤销案件的诉讼活动。以下是对此问题的详细分析：
一、审查起诉后的处理决定
在审查起诉阶段，检察院会根据案件事实、证据等多方面因素进行综合判断，并作出以下处理决定：
- 起诉：若证据确实、充分，犯罪嫌疑人的行为构成犯罪且需追究刑事责任，检察院会提起公诉，将案件移送法院进行审判。
- 不起诉：
- 法定不起诉：若发现不应对犯罪嫌疑人追究刑事责任，如犯罪已过追诉时效期限、犯罪嫌疑人死亡等情形，检察院会作出法定不起诉决定，且通常不再起诉。
- 酌定不起诉：若犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚，检察院可能作出酌定不起诉决定。但在此情况下，若发现新的事实或证据，符合起诉条件的，仍可能重新起诉。
- 存疑不起诉：若证据不足，不符合起诉条件，检察院可能作出存疑不起诉决定。但若之后发现新的证据，符合起诉条件的，也可重新起诉。
二、审查起诉后的法律程序
- 若决定起诉：检察院会将案件移送法院，由法院进行审理并作出裁判。
- 若决定不起诉：
- 法定不起诉：案件终结，犯罪嫌疑人不再被追究刑事责任。
- 酌定不起诉/存疑不起诉：犯罪嫌疑人虽暂时不被起诉，但需注意，若之后有新情况，仍可能面临起诉。同时，被害人若对不起诉决定不服，可以向上一级检察院申诉，也能直接向法院自诉。
三、对当事人的建议
- 对于犯罪嫌疑人：在审查起诉阶段，应积极配合检察院的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。若对检察院的处理决定有异议，可依法寻求法律救济。
- 对于被害人：若对不起诉决定不服，应及时向上一级检察院申诉或直接向法院自诉，以维护自身合法权益。
举例说明：假设某案件在审查起诉阶段，检察院发现证据不足，无法证明犯罪嫌疑人有罪，于是作出存疑不起诉决定。但之后，警方又发现了新的证据，足以证明犯罪嫌疑人有罪。此时，检察院可以重新启动起诉程序，将案件移送法院进行审判。
综上所述，案件审查期结束并不意味着一定要起诉。检察院会根据案件事实、证据等多方面因素进行综合判断，并作出相应的处理决定。若您在此方面有进一步的疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询。