入伙通知书本身不能直接作为收取物业费的合法依据，物业费收取的合法性需结合房屋是否实际交付、合同约定以及相关法律法规来综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定角度
若合同明确约定以入伙通知书为物业费起算点：
- 在一些物业服务合同中，可能会明确约定自开发商向业主发出入伙通知书中确定的物业交付日期次月起，业主或物业使用人按月交纳物业服务费。然而，这种约定必须建立在房屋实际交付或具备交付条件的基础上。如果房屋并未实际交付，或者交付条件未成就，那么仅凭入伙通知书要求业主支付物业费，可能缺乏合法依据。
若合同未明确约定物业费起算点：
- 如果物业服务合同中并未明确约定物业费的起算时间，那么物业费的收取应当遵循相关法律法规的规定，以及行业惯例和公平原则。通常情况下，物业费应从房屋实际交付给业主之日起开始计算。
二、法律法规角度
《物业管理条例》的相关规定：
- 根据《物业管理条例》的规定，已竣工但尚未出售或者尚未交给物业买受人的物业，物业服务费用由建设单位交纳。这意味着，在房屋未实际交付给业主之前，物业费应由开发商承担。
地方性法规的补充规定：
- 各地可能根据实际情况制定了地方性法规或规章，对物业费的收取进行更具体的规定。例如，某些地区可能明确规定，物业费应从房屋实际交付之日起计算，或者从业主办理入伙手续之日起计算。因此，在判断物业费收取的合法性时，还需考虑当地的具体规定。
三、实际案例角度
案例一：房屋未交付，物业费由开发商承担：
- 在某物业服务合同纠纷案中，法院经审理认为，由于缺乏充分确凿的证据证明案涉商品房已向业主交付，且业主与开发商双方对商品房买卖合同是继续履行还是解除存在重大分歧，因此判决驳回物业公司要求业主支付物业管理费的诉讼请求。这一案例表明，在房屋未实际交付的情况下，物业公司无权要求业主支付物业费。
案例二：入伙通知书落款时间与实际交付时间不符：
- 在另一起物业费纠纷中，业主收到了一份落款时间为多年前的入伙通知书，但实际并未在该时间收到房屋。法院认为，物业费应从房屋实际交付之日起计算，而非入伙通知书的落款时间。这一案例进一步印证了，入伙通知书本身不能作为收取物业费的合法依据。
四、建议与风险提示
对于业主：
- 在收到入伙通知书后，应仔细核对通知书上的交付时间与实际交付时间是否一致。如果房屋并未实际交付，或者交付条件未成就，那么有权拒绝支付物业费，并要求物业公司或开发商提供合法依据。
- 如果与物业公司或开发商就物业费收取问题产生争议，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自身合法权益。
对于物业公司：
- 在收取物业费时，应确保房屋已实际交付给业主，或者交付条件已成就。如果仅凭入伙通知书要求业主支付物业费，可能面临法律风险和声誉损失。
- 应与业主签订明确的物业服务合同，并在合同中约定物业费的起算时间、支付方式等关键条款，以避免后续争议。
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