针对您提出的“工地上安全员把门井故意拆出”这一问题，我理解您可能关心的是安全员此举的合法性、责任归属以及后续处理措施。以下是我的详细分析：

1. 安全员行为的合法性评估：

   • 若未经许可：安全员作为工地安全管理的关键人员，其职责是确保工地安全，而非擅自改变工地结构或设施。若其未经相关部门或负责人许可，故意拆除门井，此行为很可能违反了工地安全管理制度，甚至可能触犯法律，如构成破坏生产经营罪或故意毁坏财物罪（具体取决于门井的价值及造成的后果）。
   • 若出于安全考虑：尽管安全员有责任确保工地安全，但擅自拆除门井并非合理的安全措施。正确的做法应是立即报告并采取临时安全措施，待专业人员评估后决定是否拆除及如何拆除。

2. 责任归属与后续处理：

   • 责任主体：安全员作为直接行为人，需对其行为负责。同时，若工地管理方存在管理疏忽，如未对安全员进行充分培训或监督，也可能承担一定的管理责任。
   • 后续措施：
     • 立即停止：首先，应立即停止安全员的进一步行为，防止事态扩大。
     • 报告上级：迅速向工地负责人或相关部门报告此事，以便及时采取补救措施。
     • 调查取证：对现场进行拍照、录像等取证工作，为后续处理提供依据。
     • 法律追责：根据调查结果，若安全员行为违法，应依法追究其法律责任；若工地管理方存在责任，也应相应追责。

3. 建议与预防措施：

   • 加强培训：对安全员进行定期的安全管理和法律法规培训，提高其安全意识和法律意识。
   • 完善制度：建立健全工地安全管理制度，明确各岗位的职责和权限，防止类似事件再次发生。
   • 强化监督：加强对工地安全的日常监督和检查，及时发现并纠正安全隐患。

结论：安全员故意拆除门井的行为很可能违法，并需承担相应的法律责任。工地管理方应立即采取措施停止该行为，报告上级，并调查取证以便后续处理。同时，应加强安全管理和法律法规培训，完善制度，强化监督，以预防类似事件的发生。

若您在此事上有进一步的法律疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。