民宿拒绝退全款，是否合法需视具体情况而定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、合同订立与履行角度
合同成立：
- 当您预订民宿时，无论通过何种方式（如电话、短信、网络平台等）达成的住宿约定，均视为双方成立了有效的住宿服务合同。该合同对双方均具有法律约束力。
合同履行：
- 合同一旦成立，双方需按约定履行各自义务。若因您的原因（如行程改变）导致合同无法履行，您可能需要承担违约责任。
二、退款情况分析
您自身原因未入住：
- 一般情况：若您因个人原因未能入住，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您应承担违约责任。民宿经营者有权按照合同约定扣除违约金后退还剩余款项。但违约金的数额应合理，不得过高或过低。若违约金约定过高，您可请求法院或仲裁机构适当减少。
- 特殊情况：如您因突发疾病等不可抗力因素无法入住，且能提供相应证明，可与民宿经营者协商减免或免除违约金。
民宿经营者原因导致未入住：
- 若因民宿经营者原因（如房间问题、擅自转售等）导致您无法入住，民宿经营者构成违约。您有权要求退还全部费用，并赔偿因此产生的额外损失。
未订立书面合同但有其他约定：
- 即使双方未签订书面合同，但通过其他方式达成的住宿约定同样具有法律效力。违约责任的承担参照上述规定。
不可抗力或意外事件：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因不可抗力（如自然灾害、政府政策等）导致合同无法履行的，双方均不承担民事责任。民宿经营者应退还您已支付的费用。
三、实际操作建议
查看合同条款：
- 在预订民宿前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于退款政策的部分。了解在何种情况下可以退款，以及退款的具体流程和条件。
与民宿经营者协商：
- 若您因特殊原因需要退款，首先尝试与民宿经营者协商解决。说明您的具体情况和退款需求，看是否能够达成一致意见。
寻求法律援助：
- 若协商无果，且您认为民宿经营者的行为违反了相关法律法规或合同约定，您可以向当地的消费者权益保护机构投诉，或直接向我咨询，寻求专业的法律帮助和支持。
四、法律后果提示
- 若民宿经营者无正当理由拒绝退全款，且其行为违反了相关法律法规或合同约定，您有权通过法律途径维护自己的合法权益。这可能包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。
- 同时，我也提醒您，在出行前要做好充分的规划和准备，尽量避免因个人原因导致合同无法履行的情况发生。若确实需要退款，要尽早与民宿经营者沟通并协商解决方案。
总结来说，民宿拒绝退全款是否合法需根据具体情况判断。在处理此类纠纷时，建议您先查看合同条款、与民宿经营者协商，并在必要时寻求法律援助。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。