在非机动车与在行车道上和对向掉头车辆发生碰撞的情况下，责任认定需根据具体事实和法律规定进行综合判断，无法直接给出单一结论，但可以提供以下分析角度：
掉头车辆的责任：
- 违反交通规则：根据《道路交通安全法实施条例》第四十九条，机动车在有禁止掉头或者禁止左转弯标志、标线的地点以及在铁路道口、人行横道、桥梁、急弯、陡坡、隧道或者容易发生危险的路段，不得掉头。若掉头车辆在上述地点或行车道上违规掉头，且未确保安全，导致与非机动车发生碰撞，掉头车辆通常需承担主要或全部责任。
- 未确保安全：即使掉头地点合法，掉头车辆也需确保安全后进行掉头。若因未观察路况、未让行直行车辆或非机动车而导致碰撞，掉头车辆仍可能承担责任。
非机动车的责任：
- 违反交通规则：若非机动车存在违反交通信号、未在非机动车道内行驶、逆行或未确保安全等行为，且这些行为与碰撞发生有直接因果关系，非机动车也可能承担部分责任。
- 未避让：非机动车在行驶过程中，也有义务观察路况并避让可能发生的危险。若因非机动车未及时避让掉头车辆而导致碰撞，非机动车可能需承担一定责任。
责任认定的综合因素：
- 事故现场情况：包括碰撞位置、车辆损坏情况、行人或非机动车的行驶轨迹等，都是判断责任的重要依据。
- 证人证言：若有目击者或监控录像等证据，可以更准确地还原事故经过，从而判断责任。
- 交通法规的适用：根据具体事故情况，可能需要适用不同的交通法规条款进行责任认定。
法律建议：
- 及时报警：发生碰撞后，应立即报警并等待交警到场处理。交警会进行现场勘查、询问当事人和证人，并出具事故责任认定书。
- 保留证据：包括现场照片、视频、证人联系方式等，以便后续维权或诉讼使用。
- 咨询专业律师：若对责任认定有异议或需要进一步维权，可以咨询专业律师，了解具体法律程序和维权策略。
可能后果：
- 民事赔偿：根据责任认定结果，责任方需向受害方赔偿医疗费、误工费、财产损失等。
- 行政处罚：若存在违反交通规则的行为，交警部门可能会对责任方进行行政处罚，如罚款、扣分等。
- 刑事责任：在极端情况下，如因违规掉头导致严重后果（如死亡），责任方可能承担刑事责任。
具体责任认定需由交警部门根据现场勘查、证人证言等证据进行综合判断。若您对此有疑问或需要进一步帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。