采购的驴肉被掺马肉，自己不知道是否违法，需要分情况讨论：

一、若采购者不知情且未销售

如果采购者完全不知道所采购的“驴肉”中掺有马肉，且没有将该肉品进行销售或用于其他商业目的，那么采购者本身通常不构成违法。因为违法行为的构成通常要求行为人具有主观故意或过失，而在此情况下，采购者既无故意也无过失。

二、若采购者不知情但进行了销售

1. 若销售金额未达刑事标准：

   • 如果采购者不知情地将掺有马肉的“驴肉”进行了销售，但销售金额未达到刑事立案的标准（如销售伪劣产品罪中销售金额五万元以上的标准），那么采购者可能面临行政处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，经营掺假掺杂的食品是违法的，市场监管部门可以对其处以没收违法所得、罚款等行政处罚。

2. 若销售金额达到刑事标准：

   • 如果销售金额达到了刑事立案的标准，即使采购者不知情，也可能因为其销售行为而涉嫌构成销售伪劣产品罪的共犯或相关犯罪。这取决于具体的案情和证据，例如采购者是否应当尽到合理的审查义务而未尽到，或者是否存在与供货者的共同故意等。在司法实践中，如果采购者能够证明自己确实不知情，且没有参与掺假掺杂的行为，那么其刑事责任可能会相对较轻或免除。但无论如何，销售掺假掺杂的食品都是严重的违法行为，可能面临刑事处罚。

三、法律建议与后果

• 加强进货查验：作为采购者，应当严格履行进货查验义务，确保所采购的食品符合安全标准。这包括要求供货者提供相关的资质证明和检验检疫合格证明等。
• 及时处理问题：如果发现所采购的食品存在问题，应当立即停止销售，并主动向市场监管部门报告。这有助于减轻或避免可能的法律责任。
• 法律后果严重：无论是行政处罚还是刑事处罚，其后果都是严重的。行政处罚可能包括罚款、没收违法所得等；刑事处罚则可能包括有期徒刑、罚金等。因此，务必严格遵守相关法律法规，确保所经营的食品符合安全标准。

举例说明：

假设某餐厅采购了一批“驴肉”，但后来发现其中掺有马肉。如果餐厅完全不知情，且没有将该肉品用于销售或提供给顾客食用，那么餐厅通常不构成违法。但如果餐厅将该肉品用于了销售或提供给了顾客食用，且销售金额较大，那么餐厅就可能面临行政处罚或刑事处罚的风险。

总结来看，采购的驴肉被掺马肉，自己不知道是否违法，取决于具体的案情和证据。无论如何，都应当严格遵守相关法律法规，确保所经营的食品符合安全标准。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。