是否构成诈骗，需要根据具体情况来判断，不能一概而论。下面我详细为你分析一下：

1. 诈骗的构成：

   • 诈骗，是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
   • 构成诈骗，需要满足几个关键要素：欺骗行为、使对方产生错误认识、对方基于错误认识处分财产、行为人或者第三者获得财产、被害人遭受财产损失，且这些要素之间需要有因果关系。

2. 你的情况分析：

   • 你帮别人办事收了60万，后来退了30万。这里需要明确的是，你收这60万时的初衷和目的，以及后来退30万的原因和时机。
   • 如果你在收这60万时，就存在非法占有的目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式让对方支付这笔钱，那么即使后来退了部分，也可能构成诈骗。因为诈骗的构成并不因为你后来退还了部分钱款而自动解除。
   • 如果你在收这60万时，是出于提供某种服务或帮助的目的，且后来因为某种原因（如无法完成服务、对方要求退款等）退还了30万，那么这种情况下，你主观上并没有非法占有的目的，因此不构成诈骗。

3. 法律建议：

   • 如果你的情况比较复杂，或者对方已经报警并指控你诈骗，建议你尽快咨询专业律师，以便更准确地判断你的行为是否构成诈骗，并采取相应的法律措施。
   • 在未来的交易中，建议你明确双方的权利和义务，签订书面合同，并保留好相关证据，以避免类似的纠纷发生。

总之，是否构成诈骗需要根据你的具体情况来判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。