针对您提出的问题，我们首先明确一点：买家以地势高水上不去为由拒绝支付五年的承包费，并得到了法院的支持，这一情况涉及合同法的相关规定以及农村土地承包的具体实践。以下是我的详细分析：

1. 合同法的角度：

   • 买家与村里之间签订的承包合同是双方真实意思的表示，应当受到法律的保护。
   • 买家以地势高水上不去为由拒绝支付承包费，这实际上是一个合同履行中的抗辩理由。但这个理由是否成立，需要看合同中是否有相关的约定，以及这个理由是否属于法定或约定的免责事由。
   • 法院判决支持买家，可能意味着法院认为买家的抗辩理由成立，或者村里在合同履行过程中存在违约行为，导致买家有权拒绝支付承包费。

2. 农村土地承包的角度：

   • 农村土地承包涉及农民的基本权益，国家对此有严格的法律规定和政策支持。
   • 如果买家确实因为地势高水上不去而无法正常使用承包地，且这一情况是村里在签订合同时未如实告知或未采取必要措施解决的，那么买家有权要求村里承担相应的责任。
   • 但同时，买家也应当按照合同约定的方式和期限支付承包费，除非有合法的抗辩理由。

3. 建议与解决方案：

   • 首先，建议村里仔细审查与买家签订的承包合同，看是否有关于地势高水上不去的特别约定，以及这一约定是否对承包费的支付产生影响。
   • 如果合同中没有相关约定，或者约定不明确，建议村里与买家进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。例如，可以协商调整承包费、延长承包期限、改善灌溉条件等。
   • 如果协商无果，村里可以考虑通过法律途径维护自己的权益。例如，向法院提起诉讼，要求买家支付承包费；或者申请仲裁机构进行仲裁，寻求公正的裁决。

综上所述，买家以地势高水上不去为由拒绝支付承包费并得到法院支持的情况比较复杂，需要综合考虑合同法的相关规定和农村土地承包的具体实践。建议村里仔细审查合同、与买家协商，并考虑通过法律途径维护自己的权益。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。