针对您提出的“签了3年租房合同生意做不下去了，想转让怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，您需要仔细查阅与房东签订的租房合同，特别是关于提前解约和转租的条款。合同中通常会明确约定在何种情况下可以提前解约，以及解约时需要承担的违约责任，比如可能需要支付一定金额的违约金。同时，合同也可能对转租行为有所规定，包括是否需要房东的同意、转租的具体流程等。

1. 按照合同规定执行：

   • 如果合同中明确规定了提前解约的条件和违约责任，您应当按照合同规定来执行。这可能包括支付违约金、提前通知房东等。

2. 与房东协商：

   • 如果合同中没有明确规定或者您希望寻求更灵活的解决方案，可以尝试与房东进行协商。诚恳地向房东说明您的情况，比如生意做不下去的原因、您的经济压力等，争取房东的理解和支持。
   • 如果房东同意，可以签订一份解除租赁合同的协议，明确双方的权利和义务，比如租金的结算方式、店铺的交接时间等。

3. 寻找合适的转租人：

   • 如果房东同意转租，并且合同中没有明确禁止转租，您可以开始寻找合适的转租人。在转租过程中，要确保转租行为合法合规，避免后续纠纷。
   • 您需要提前告知房东转租的意向，并按照房东的要求进行转租操作。比如，可能需要提供转租人的相关信息、签订转租协议等。

4. 承担违约责任：

   • 如果上述方法都行不通，并且您坚持不再续租，那么您可能需要承担合同约定的违约责任。这可能包括支付违约金、赔偿房东因您提前解约而遭受的损失等。
   • 在承担违约责任之前，建议您再次与房东进行沟通，看是否能够达成某种妥协或者解决方案。

最后，我想提醒您的是，在做出决定之前，要充分考虑各种因素及可能产生的后果。比如，提前解约可能会影响您的信用记录、转租过程中可能会遇到各种问题等。因此，建议您在处理这个问题时保持谨慎和理性。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。