公司解散一年后，员工仍然可以走法律程序，但具体可行性和效果需视情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、法律程序的可走性
诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》及相关规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。然而，这一时效并非绝对，存在中断、中止等情形。若员工在公司解散后一年内因某些原因（如正在与公司协商、等待相关部门处理结果等）未能及时提起仲裁或诉讼，且能证明存在时效中断或中止的法定事由，则仍有可能在一年后提起法律程序。
- 此外，如果员工主张的是基于劳动合同的持续性权利（如工资、经济补偿等），且这些权利在公司解散时并未得到完全实现，那么员工在公司解散后的一段时间内（可能超过一年）仍有权提起法律程序，以维护自己的合法权益。但具体时效的起算点和长短，需根据具体案情和法律规定来判断。
公司解散后的法律责任：
- 公司解散并不意味着其法律责任的完全免除。根据《中华人民共和国公司法》及相关规定，公司解散后，其财产应当用于清偿债务。若公司解散时未清偿完对员工的债务（如工资、经济补偿等），员工仍有权要求公司或其清算组承担清偿责任。
- 如果公司解散后进行了清算，但清算程序存在违法或不当行为（如未依法通知债权人、未依法分配剩余财产等），员工也有权提起法律程序，要求清算组或相关责任人承担相应的法律责任。
二、法律程序的具体操作
仲裁或诉讼准备：
- 员工在决定走法律程序前，应收集并整理好相关证据材料，如劳动合同、工资单、解散通知、清算报告等。这些证据材料将有助于证明员工的权利被侵害以及公司解散后的相关情况。
- 员工还应了解并熟悉相关的法律法规和仲裁、诉讼程序，以便更好地维护自己的合法权益。
选择适当的法律程序：
- 根据具体情况，员工可以选择向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼。仲裁程序相对简便快捷，但裁决结果具有一裁终局的效力；诉讼程序则更为正式和复杂，但判决结果具有更强的法律效力和执行力。
三、可能面临的法律后果
胜诉后的执行问题：
- 如果员工胜诉，但公司或其清算组无财产可供执行，员工可能面临执行难的问题。此时，员工可以申请法院对公司或其清算组的财产进行查封、扣押、拍卖等强制执行措施，以尽可能实现自己的债权。
败诉后的法律责任：
- 如果员工败诉，可能需要承担一定的诉讼费用和法律责任。但败诉并不意味着员工完全丧失了维护自己合法权益的机会，员工仍可以根据具体情况考虑是否提起上诉或申请再审等法律程序。
建议：
- 员工在公司解散后应及时关注自己的权益状况，并在必要时咨询专业律师以获取法律帮助。
- 如果员工决定走法律程序，应尽早准备相关证据材料并选择合适的法律程序进行维权。
- 在整个法律程序过程中，员工应保持与律师的密切沟通，以便及时了解案情进展和调整维权策略。
有问题可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。