关于大学生签订1个月就业合同后解聘是否还算应届毕业生身份的问题，这实际上涉及多个方面的因素，并且不同地区、不同用人单位以及不同招聘场景（如体制内岗位招聘）可能对此有不同的认定标准。以下是我为您提供的详细分析：
一、一般情况下的认定
劳动合同与社保缴纳：
- 通常情况下，应届毕业生身份的界定与是否签订劳动合同以及是否缴纳社保有关。如果签订了劳动合同并缴纳了社保，这往往被视为已经就业，从而可能影响应届毕业生身份的认定。
- 在您的情况下，虽然签订了1个月的就业合同，但如果在试用期内离职且未缴纳社保，那么从社保缴纳的角度来看，您可能仍然被视为未就业状态。
用人单位的认定：
- 应届毕业生身份的具体认定往往由用人单位决定。不同的用人单位可能有不同的招聘标准和要求，对于应届毕业生身份的界定也可能存在差异。
- 因此，即使您在法律上或某些标准下可能被视为应届毕业生，但具体到某个用人单位时，仍需根据其招聘公告或相关规定来确定。
二、特殊场景下的认定
体制内岗位招聘：
- 对于报考体制内岗位（如公务员、事业单位等）的情况，关于毕业离校后两年内未就业毕业生的认定通常以人力社保部门发布的招聘公告为准。
- 这些公告会明确说明哪些情况下可以视为应届毕业生，以及需要满足哪些条件。因此，在报考体制内岗位时，务必仔细阅读招聘公告，了解具体的认定标准。
地区差异：
- 不同地区对于应届毕业生身份的认定也可能存在差异。一些地区可能更加宽松，允许在一定时间内（如毕业后两年内）未就业的毕业生仍然享受应届毕业生的待遇；而另一些地区则可能更加严格。
三、建议与注意事项
咨询用人单位：
- 在申请工作或报考岗位时，最好直接咨询用人单位或相关招聘部门，了解他们对于应届毕业生身份的具体认定标准。
保留相关证据：
- 如果您希望保持应届毕业生身份，建议在离职时保留好相关证据（如离职证明、未缴纳社保的证明等），以备不时之需。
关注招聘公告：
- 在报考体制内岗位时，务必密切关注人力社保部门发布的招聘公告，了解具体的招聘条件和认定标准。
总结：大学生签订1个月就业合同后解聘是否还算应届毕业生身份，并没有一个统一的答案。它取决于多个因素，包括是否缴纳社保、用人单位的认定标准以及地区差异等。因此，在具体情况下，最好直接咨询相关用人单位或招聘部门以获取准确的信息。