针对您提出的“犯罪人不知道这件事犯法但是已经构成犯罪了怎么处理”这一问题，我们可以从法律原则、定罪量刑以及后续处理流程三个方面进行详细解答。
一、法律原则：不知法不免责
首先，需要明确的是，在刑法领域，“不知法不免责”是一项基本原则。这意味着，即使犯罪人不知道自己的行为构成犯罪，只要该行为客观上符合犯罪构成要件，且主观上存在故意或过失，就仍然构成犯罪，需要承担相应的刑事责任。这是因为，法律要求公民应当了解并遵守基本的法律规范，不知法并不能成为逃避法律责任的借口。
二、定罪量刑：考虑主观状态与从轻情节
然而，在定罪量刑过程中，司法机关会综合考虑犯罪人的主观状态、行为性质以及社会危害性等因素。如果犯罪人确实缺乏违法性认识可能性，即不可避免地不知自己行为违法，这可能会影响对其主观故意的认定，进而影响定罪量刑。例如，在某些极其特殊、生僻的行政法规规定的犯罪中，如果犯罪人尽到了合理注意义务仍无法知晓该行为违法，司法实践中可能会从宽处理。
具体来说，如果犯罪人因对法律误解等原因导致实施行为，且这种误解在普通民众看来属于难以避免的范畴，那么法院在量刑阶段可能会予以适当的宽大处理。但需要注意的是，这种宽大处理并非免除刑事责任，而是根据具体情况在量刑上有所减轻。
三、后续处理流程：自首、配合调查与辩护
对于不知道自己行为构成犯罪的犯罪人，如果发现自己可能涉及犯罪行为，应当及时采取以下措施：
自首：犯罪人应主动向公安机关自首，如实供述自己的行为及所知晓的情况。自首是法律规定的从轻或减轻处罚的情节之一。
配合调查：在司法机关调查过程中，犯罪人应积极配合，提供真实、完整的证据和信息，以便司法机关准确认定事实、适用法律。
辩护：在司法程序中，犯罪人有权利为自己辩护，说明不知的缘由。如果犯罪人能够证明自己确实缺乏违法性认识可能性，且这种缺乏是不可避免的，那么这可能会成为其辩护的重要理由。
总结与建议
综上所述，不知道自己行为构成犯罪并不影响犯罪的成立和刑事责任的承担。但司法机关在定罪量刑过程中会综合考虑犯罪人的主观状态、行为性质以及社会危害性等因素。因此，如果您或他人发现自己可能涉及犯罪行为，建议及时自首、配合调查并为自己辩护。同时，也建议公众加强法律学习，提高法律意识，以避免因不知法而触犯法律。