在旅游大巴上发病死亡，责任归属需根据具体情况分析，无法直接判定单一责任方。以下从不同角度进行详细分析：
一、大巴公司或司机的责任
未尽安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
- 在旅游大巴上，大巴公司或司机作为运输服务的提供者，有义务确保乘客的安全。如果乘客在乘车过程中发病，而大巴公司或司机未能及时采取合理措施（如停车、协助联系急救等），则可能被视为未尽到安全保障义务，需承担相应责任。
紧急情况处理不当：
- 如果乘客发病属于紧急情况，而大巴公司或司机未能按照相关规定或常识进行及时、有效的处理，如未及时停车、未协助乘客进行急救或未及时联系医疗机构等，也可能构成过错，需承担责任。
二、乘客自身的责任
自身健康状况：
- 如果乘客明知自己患有严重疾病，且该疾病在乘车过程中可能发作，但未采取必要预防措施或未告知大巴公司或司机，那么乘客自身也可能需承担一定责任。
未遵循医嘱：
- 如果乘客在乘车前已得知需要特殊照顾或遵循特定医嘱（如按时服药、避免剧烈运动等），但未遵循，导致发病死亡，那么乘客自身也可能需承担部分责任。
三、其他可能的责任方
旅行社的责任：
- 如果乘客是通过旅行社报名参加的旅游团，且旅行社在行程安排、健康告知等方面存在过错，如未告知乘客行程中的潜在风险、未提供必要的健康指导等，那么旅行社也可能需承担一定责任。
第三方责任：
- 如果乘客的发病是由第三方造成的，如其他乘客的故意或过失行为导致乘客受伤或发病，那么第三方需承担相应责任。
四、法律建议
- 收集证据：在发生此类事件后，应尽快收集相关证据，如医疗记录、证人证言、监控录像等，以便后续维权。
- 协商解决：在责任明确的情况下，可以尝试与大巴公司、旅行社等相关方进行协商，寻求和解或赔偿。
- 法律途径：如果协商无果，可以依法向人民法院提起诉讼，要求相关责任方承担赔偿责任。
如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。