公职人员对办事公民动手，可能涉及的罪名需根据具体行为性质和后果来判定，主要可能涉及故意伤害罪、滥用职权罪或寻衅滋事罪等。以下是对这些罪名的详细分析：

1. 故意伤害罪：

   • 定义：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯此罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 应用：若公职人员对办事公民实施了故意伤害行为，且该行为导致了公民身体上的伤害，那么公职人员可能构成故意伤害罪。伤害的程度（如轻伤、重伤）将直接影响量刑。

2. 滥用职权罪：

   • 定义：根据《中华人民共和国刑法》第三百九十七条，国家机关工作人员滥用职权，致使公共财产、国家和人民利益遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。
   • 应用：若公职人员利用其职务上的便利，对办事公民进行不恰当的、超出其职权范围的处理，且该行为导致了公民权益的损害或公共利益的损失，那么公职人员可能构成滥用职权罪。但需要注意的是，滥用职权罪通常要求行为具有“致使公共财产、国家和人民利益遭受重大损失”的后果。

3. 寻衅滋事罪：

   • 定义：根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：（一）随意殴打他人，情节恶劣的；（二）追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；（四）在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。
   • 应用：若公职人员对办事公民实施了随意殴打、辱骂等寻衅滋事行为，且该行为破坏了社会秩序，那么公职人员可能构成寻衅滋事罪。

法律建议：

• 对于公职人员而言，应严格遵守法律法规，不得利用职务之便对公民实施任何形式的暴力或不当行为。
• 对于公民而言，若遭遇公职人员的不当行为，应及时保留证据（如现场照片、视频、证人证言等），并向相关部门（如纪检监察机关、公安机关等）进行举报或投诉。
• 在具体案件中，罪名的认定需根据行为的具体性质、后果以及相关证据来综合判断。因此，若涉及此类案件，建议及时咨询专业律师以获取更准确的法律意见。

可能后果：

• 若公职人员被认定构成上述任一罪名，将面临相应的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制等。
• 同时，公职人员还可能面临党纪政纪处分，如警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。