店长在超市养猫挠伤顾客，店员一般不需要赔偿，责任通常由猫的饲养人或管理人，即店长来承担。下面我从几个角度来详细分析这个问题：
一、法律责任主体
根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条：“饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。” 在这个案例中，猫的饲养人或管理人是店长，因此，如果猫挠伤了顾客，店长应当承担相应的侵权责任。
二、店员的责任
店员作为超市的工作人员，其职责主要是为顾客提供服务、维护超市的秩序等。除非店员有故意或重大过失的行为导致顾客受伤（比如故意驱使猫去挠顾客），否则店员一般不需要对顾客因猫挠伤而承担责任。在大多数情况下，店员只是超市运营的参与者，并非猫的饲养人或管理人，因此不承担由此产生的侵权责任。
三、可能的例外情况
虽然店员一般不需要赔偿，但也存在一些例外情况。比如，如果店员在明知猫有攻击性或者未对猫进行妥善管理的情况下，仍然让猫在超市内自由活动，导致顾客受伤，那么店员可能会因为其过失行为而承担一定的责任。不过，这种情况相对较少见，且需要具体的证据来支持。
四、实际案例与法律实践
在实际的法律实践中，类似因宠物伤人而引发的纠纷并不少见。法院在处理这类案件时，通常会根据具体的案情和证据来判断责任归属。如果店长能够证明顾客受伤是因为其自身故意或重大过失造成的（比如顾客主动挑衅猫），那么店长可能会减轻或免除责任。但大多数情况下，如果猫在超市内挠伤了顾客，店长是需要承担赔偿责任的。
五、建议与措施
为了避免类似纠纷的发生，我建议店长采取以下措施：
妥善管理宠物：如果店长确实需要在超市内养猫，那么应该确保猫被妥善管理，比如设置专门的宠物区域、使用宠物笼子等，以防止猫对顾客造成伤害。
张贴警示标志：在超市内明显位置张贴警示标志，提醒顾客注意宠物可能带来的风险。
购买宠物责任保险：考虑购买宠物责任保险，以减轻因宠物伤人而可能产生的经济赔偿责任。
及时处理纠纷：一旦发生宠物伤人事件，店长应该及时与顾客沟通、协商解决方案，并尽可能提供必要的医疗援助和赔偿。
综上所述，店长在超市养猫挠伤顾客时，店员一般不需要赔偿。但为了避免类似纠纷的发生，店长应该采取必要的措施来妥善管理宠物，并承担起相应的法律责任。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。