一天工作十二小时，即使中间有休息，也通常违反《中华人民共和国劳动法》。
一、劳动法规定的基本工作时间
根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这是劳动法对劳动者基本工作时间的明确规定，旨在保障劳动者的休息权益。
二、加班时间的限制
《劳动法》第四十一条规定，用人单位因生产经营需要延长工作时间的，需与工会和劳动者协商，且一般每日不得超过一小时；因特殊原因需延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下，每日不得超过三小时，但每月不得超过三十六小时。即使考虑到加班时间，一天的总工作时间也不应超过11小时。
三、对“一天十二小时中间有休息”的分析
工作时间计算：一天工作十二小时，即使中间有休息时间，工作时间仍然超出了劳动法规定的八小时，也超过了包括加班时间在内的最长工作时间限制（11小时）。
休息时间的性质：虽然中间安排了休息，但这并不改变工作时间超出法定标准的事实。休息时间是为了保障劳动者的身心健康，提高工作效率，但并不能作为延长工作时间的合法理由。
四、特殊情况下的工作时间安排
虽然一般情况下一天工作十二小时是违法的，但如前文所述，在特定条件下（如特殊行业、紧急情况或与工会和劳动者协商后），这种工作安排可能变得合法。然而，这些特殊情况并不适用于“一天十二小时中间有休息”的普遍情况。
五、劳动者权益保护与建议
如果劳动者认为用人单位的工时安排违反了劳动法，应首先尝试与用人单位协商解决。协商无果时，可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁来维护自己的权益。
综上所述，一天工作十二小时，即使中间有休息，也通常违反劳动法。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取适当措施来维护这些权益。