针对您提出的“如果没有到签订的合同日期，公司提前裁员，和合同到期再裁员有什么区别”这一问题，以下是我的详细解答：
法律性质与依据不同：
- 提前裁员：在合同未到期的情况下，公司提前裁员通常构成违法解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位除非存在法定情形（如劳动者严重违反规章制度、不能胜任工作等），否则不得随意解除劳动合同。若公司提前裁员且无法定理由，则可能面临支付违法解除劳动合同赔偿金的风险。
- 合同到期裁员：当劳动合同到期时，公司有权选择是否续签。若公司决定不续签，则通常构成合同终止，而非违法解除。在此情况下，公司需按照法律规定支付经济补偿金（若符合支付条件）。
经济补偿与赔偿不同：
- 提前裁员：若公司提前裁员且构成违法解除，劳动者有权要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金，赔偿金标准通常为经济补偿金的两倍。经济补偿金按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
- 合同到期裁员：若合同到期公司决定不续签，且符合支付经济补偿金的条件（如劳动者在公司工作满一定年限等），则公司需按照法律规定支付经济补偿金。经济补偿金的标准与提前裁员中可能涉及的经济补偿金标准相同，但无需支付赔偿金。
劳动者权益保护不同：
- 提前裁员：劳动者在面临提前裁员时，有权要求公司说明裁员理由，并可就违法解除行为向劳动争议仲裁委员会或人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
- 合同到期裁员：劳动者在合同到期时，应关注公司是否提出续签意向，并可根据自身情况决定是否续签。若公司决定不续签且符合支付经济补偿金的条件，劳动者有权要求公司支付经济补偿金。
对公司的影响不同：
- 提前裁员：公司提前裁员可能面临法律风险和声誉损失，同时需支付较高的赔偿金，对公司的财务状况和员工关系产生不利影响。
- 合同到期裁员：公司合同到期裁员通常属于正常的合同终止行为，只要符合法律规定支付经济补偿金（若需），则对公司的影响相对较小。
综上所述，提前裁员与合同到期裁员在法律性质、经济补偿与赔偿、劳动者权益保护以及对公司的影响等方面均存在显著区别。若您面临类似情况，建议直接向我咨询，以便根据您的具体情况提供更专业的法律建议。