针对您提出的“购买物品重量减少百分之15以上按照消费者权益保护法该怎么定性如何赔偿”的问题，以下是我的详细解答：

结论前置：

根据《消费者权益保护法》的相关规定，如果购买的物品重量减少百分之15以上，这通常被视为经营者提供的商品与样品或宣传不符，存在欺诈行为或商品质量问题。消费者有权要求退货、换货、修理、重做、减少价款、退货退款、赔偿损失等。具体赔偿方式需根据实际情况确定，包括但不限于退一赔三、赔偿实际损失等。

详细解答：

1. 定性：

   • 根据《消费者权益保护法》第八条：“消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。”以及第二十条：“经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。”如果购买的物品重量明显减少，且减少幅度达到或超过百分之15，这很可能表明经营者提供的商品与宣传或样品不符，存在欺诈行为或商品质量问题。

2. 赔偿：

   • 退换货与修理：根据《消费者权益保护法》第二十四条：“经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。”因此，消费者首先有权要求退货、换货或修理。
   • 减少价款与退货退款：如果商品存在质量问题且严重影响使用，或者经营者存在欺诈行为，消费者可以要求减少价款或退货退款。
   • 赔偿损失：根据《消费者权益保护法》第五十五条：“经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。”因此，如果经营者存在欺诈行为，消费者有权要求退一赔三。如果实际损失超过此标准，消费者还可以要求赔偿实际损失。

3. 实际操作建议：

   • 在发现商品重量明显减少后，消费者应及时与经营者沟通，提出退换货、修理或赔偿等要求。
   • 如果经营者拒绝或无法达成满意解决方案，消费者可以向消费者协会投诉或向市场监督管理部门举报。
   • 在必要时，消费者还可以选择通过法律途径维护自己的合法权益，包括提起诉讼等。

综上所述，如果购买的物品重量减少百分之15以上，消费者有权根据《消费者权益保护法》的相关规定要求退货、换货、修理、减少价款、退货退款以及赔偿损失等。具体赔偿方式需根据实际情况确定，并建议消费者在与经营者沟通无果后及时寻求法律帮助。