针对您提出的“雇主责任险员工在宿舍猝死赔多少钱”这一问题，这确实是一个涉及多方面因素和法律规定的复杂情况。下面，我将为您详细、清晰地解答这一问题。
首先，我们需要明确的是，员工在宿舍猝死的赔偿情况主要分为两种：
若因工作原因猝死：
- 在这种情况下，员工的死亡通常会被认定为工伤。
- 依据相关法律法规，丧葬补助金为6个月统筹地区上年度职工月平均工资。
- 一次性工亡补助金是上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
- 供养亲属抚恤金则按照职工本人工资的一定比例，发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。
若非因工作原因猝死：
- 此时，赔偿情况将更为复杂，需要考量宿舍管理、员工个人健康状况等多种因素。
- 可能涉及人身损害赔偿，包括但不限于医疗费（如果猝死前有抢救过程）、丧葬费、死亡赔偿金等。
- 具体金额将依据实际损失来计算，无法一概而论说赔几万，而是需要综合多因素来确定赔偿数额。
接下来，我们谈谈企业在此类情况下的责任认定：
- 根据《工伤保险条例》，在工作时间和工作岗位突发疾病死亡或在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。若员工在宿舍不属于工作时间和岗位，一般难以认定工伤，但如果能证明是因工作原因加班后回宿舍猝死等符合工伤情形，企业需担责。
- 根据《中华人民共和国民法典》，若企业对员工宿舍有安全保障义务，如宿舍存在安全隐患致员工猝死，企业可能因未尽到安全保障义务而承担侵权责任。
- 劳动法律法规也规定，企业有提供劳动保护和劳动条件的义务。若企业违反该义务与员工猝死存在因果关系，应承担相应责任。
最后，关于赔偿数额的确定和后续处理：
- 赔偿数额将受到多种因素的影响，包括但不限于员工的工资水平、当地的经济状况、企业的过错程度等。
- 若家属对赔偿数额有异议，可以通过协商、调解或走法律诉讼途径来解决。
- 若企业为员工购买了不同类型的保险（如雇主责任险），在猝死赔偿中，这些保险将按照其条款和规定来发挥作用。家属在理赔过程中需要注意保留相关证据、及时与保险公司沟通等事项。
综上所述，员工在宿舍猝死的赔偿情况是一个复杂而多变的问题，需要综合考虑多种因素和法律规定。希望我的解答能够为您提供清晰、详细、有深度的帮助。