针对您提出的“员工周末不配合加班怎么处理”这一问题，我会从法律角度、员工权益以及公司管理三个方面为您进行详细解答。

首先，从法律角度来看，根据我国《劳动法》的相关规定，用人单位安排加班应当与工会和劳动者协商，员工有权拒绝强制或不合理加班要求。周末作为休息日，若用人单位安排员工加班且未安排补休，则必须依法支付双倍工资作为加班费。因此，如果员工周末不配合加班，公司不能简单地对其进行处罚或解除劳动合同，否则可能构成违法行为，员工有权主张经济补偿。

其次，从员工权益的角度出发，员工拒绝加班可能有多种原因，如家庭困难、身体不适等客观因素。在这种情况下，公司应表示理解，并考虑调整加班安排或提供适当帮助。如果员工无正当理由拒绝加班，公司可以与员工进行沟通，强调加班的必要性和工作紧急性，并解释加班补偿政策。通过沟通，公司可以更好地了解员工的需求和想法，从而找到更合适的解决方案。

最后，从公司管理的角度来看，公司应避免滥用加班要求，保障员工的合法权益。公司可以通过合理安排工作任务、提高工作效率等方式来减少不必要的加班，而不是单纯依靠强制加班来完成工作。同时，如果公司确实需要员工在周末加班，应确保加班安排合理、合法，并按照法律规定支付加班费。如果员工仍然不配合加班，公司可以按照合法制定的规章制度进行处理，但这些规章制度必须确保民主程序制定、内容合法且已公示。

综上所述，处理员工周末不配合加班的问题需要公司依法依规、合理恰当。公司应尊重员工的权益和需求，通过沟通、协商等方式来找到更合适的解决方案。同时，公司也应加强自身管理，合理安排工作任务和加班安排，以保障员工的合法权益和工作积极性。