核心前提：用户遭遇了电动车与轿车的刮碰事故，且保险公司目前拖延处理。

核心要点：用户希望了解在保险公司拖延处理的情况下应如何应对。

针对您的情况，以下是我的建议：

1. 再次与保险公司沟通：

   • 首先，您可以尝试再次与保险公司联系，明确表达您的诉求和不满，要求他们尽快处理事故理赔事宜。
   • 在沟通时，保持冷静和理性，详细说明事故经过、损失情况以及您已经提供的所有必要材料。

2. 了解保险公司拖延的原因：

   • 保险公司拖延处理可能有多种原因，如材料不全、调查未完成、内部流程繁琐等。
   • 您可以询问保险公司具体拖延的原因，并针对这些原因提供相应的解决方案或补充材料。

3. 向保险监管部门投诉：

   • 如果与保险公司的沟通无果，您可以考虑向当地的保险监管部门（如银保监会或其派出机构）投诉。
   • 投诉时，提供详细的事故经过、与保险公司的沟通记录以及您的诉求，要求监管部门介入调查并督促保险公司尽快处理。

4. 考虑法律途径：

   • 如果以上方法均无法解决问题，且您的损失较大，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在此之前，建议您收集并保存好所有与事故相关的证据，如照片、视频、医疗记录、维修发票等。
   • 如有需要，您可以向我咨询具体的法律程序和维权策略。

5. 寻求其他帮助：

   • 您还可以考虑向消费者协会或相关行业协会寻求帮助，他们可能能提供一些有用的建议或协助您与保险公司沟通。

总结：面对保险公司拖延处理的情况，您应首先尝试与保险公司再次沟通，了解拖延原因并提供解决方案。如果沟通无果，可以向保险监管部门投诉或考虑法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，保持冷静和理性，并收集好所有相关证据是非常重要的。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，请随时向我咨询。