面对电动车被撞且对方全责，但保险公司一直拖着不赔的情况，您可以按照以下步骤来解决问题：

一、主动联系对方保险公司

首先，您需要主动与对方的保险公司取得联系，了解他们为何一直不进行赔偿。要求他们给出书面的不赔解释，这样您可以更清楚地知道问题所在。

二、补齐理赔材料

如果保险公司表示不赔是因为理赔材料不全，那么您需要尽快按照他们的要求补齐相关材料。这可能包括事故现场照片、维修发票、医疗费用凭证等。确保所有材料都真实、完整，以便保险公司能够顺利进行理赔。

三、向全责方索赔

如果保险公司没有正当理由就拒赔，那么您可以向全责方（即造成事故的对方）进行索赔。毕竟，事故造成的损失应该由全责方来承担，保险不赔并不能免除他的责任。

四、协商解决

在向全责方索赔的过程中，您可以尝试与他进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的赔偿方案。如果协商成功，那么问题就可以得到解决。

五、向监管部门投诉

如果保险公司故意拖延或不合理拒赔，您还可以向当地的银保监会等监管部门进行投诉。这些部门会对保险公司的行为进行监督和管理，确保您的权益得到保障。

六、通过法律途径解决

如果协商和投诉都无法解决问题，那么您可以考虑通过法律途径来解决。您可以前往事故发生地或被告住所地的基层法院提起诉讼，携带事故责任认定书、费用凭证等证据，要求法院判决保险公司和全责方进行赔偿。

在整个过程中，您需要保持冷静和耐心，积极与各方进行沟通。同时，也要确保自己收集并保留好所有相关的证据和材料，以便在需要时能够提供有力的支持。希望这些建议能够帮助您解决问题，维护自己的合法权益。