针对您提出的“未满十八岁喝酒，二人打一个人怎么办”的问题，以下是我的详细分析和建议：

1. 关于未成年人饮酒的法律问题：

   • 根据我国相关法律法规，未成年人饮酒是受到限制的。虽然法律并未直接规定未成年人饮酒的具体处罚，但饮酒可能对未成年人的身心健康造成不良影响，且可能引发其他违法行为。因此，未成年人饮酒本身就是一个需要关注和引导的问题。

2. 关于二人打一个人的法律问题：

   • 法律责任：二人共同对一人实施殴打行为，可能构成共同侵权或故意伤害。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，二人以上共同实施侵权行为，造成他人损害的，应当承担连带责任。同时，如果殴打行为导致受害人轻伤以上，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪，需要承担刑事责任。
   • 处理建议：
     • 立即报警：如果发生殴打事件，应立即向当地公安机关报案，由警方进行调查和处理。
     • 收集证据：尽可能收集与殴打事件相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权或诉讼使用。
     • 寻求医疗救助：如果受害人受伤，应及时就医并保留好医疗记录和相关费用票据。
     • 法律咨询：建议受害人或其家属尽快咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律救济途径。

3. 关于未成年人参与殴打的法律问题：

   • 法律责任：虽然未成年人可能因年龄原因在刑事责任上有所减轻，但并不意味着他们可以逃避法律责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意伤害致人重伤或者死亡的，应当负刑事责任。同时，未成年人的监护人也可能需要承担相应的民事赔偿责任。
   • 处理建议：
     • 加强教育：对于参与殴打的未成年人，应加强法制教育和道德教育，引导他们认识到自己的错误并改正。
     • 监护人责任：未成年人的监护人应积极配合相关部门的工作，承担起监护责任，防止类似事件再次发生。
     • 法律途径：如果受害人或其家属认为有必要追究未成年人的法律责任，可以通过法律途径进行维权。

综上所述，针对您提出的问题，建议首先确保受害人的安全并立即报警，同时收集相关证据并寻求医疗救助。对于参与殴打的未成年人及其监护人，应加强教育并承担相应的法律责任。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。