在债务转让合同中，写明“债务转让后原债务人免一切责任”这一条款，其法律效力及实际效果需结合具体情况来分析。以下是我从不同角度给出的解答：
一般情况下的免责：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债务人经债权人同意，可以将债务的全部或者部分转移给第三人。在此情况下，如果债务转让合法有效，且没有特别约定原债务人需承担的责任，那么原债务人通常可以免除对所转让债务的责任。也就是说，在债务转让完成后，债权人只能向新的债务人主张权利，原债务人不再承担还款责任。
存在瑕疵或特别约定的情况：
- 尽管在一般情况下原债务人可以免责，但如果债务转让过程中存在瑕疵，如未经债权人同意，或者债务转让合同中特别约定了原债务人需对债务履行提供担保或承担补充责任，那么原债务人可能仍需承担相应责任。例如，如果债务转让合同中明确规定原债务人需要承担某种形式的连带责任或保证责任，那么即使债务已经转让，原债务人仍然需要对债务的偿还负责。
违法转让的无效性：
- 如果债务转让过程中存在欺诈、胁迫等违法行为，或者转让未得到债权人的有效同意，那么该债务转让可能被认定为无效。在此情况下，原债务人仍需承担相应的债务责任。因为债务转让的合法性和有效性是原债务人免责的前提，如果这一前提不存在，那么原债务人的免责条款也就失去了法律效力。
法律建议：
- 在签订债务转让合同时，务必确保转让过程的合法性和有效性，并仔细阅读和理解合同中的各项条款和条件。特别是关于原债务人责任免除的条款，需要明确其适用范围和限制条件。
- 如果有任何疑问或不确定的地方，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和指导。因为债务转让涉及的法律问题较为复杂，一旦处理不当，可能会引发潜在的法律风险。
总之，债务转让合同中写明“债务转让后原债务人免一切责任”这一条款，并不意味着在所有情况下原债务人都能完全免责。其法律效力及实际效果需结合具体情况来分析。如果你有关于债务转让或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。