针对您提出的关于越南籍妻子被拘留后是否可以申请保释以及保释费用的问题，以下是我的详细解答：

1. 是否可以申请保释：

   • 在中国，保释通常被称为“取保候审”。对于被刑事拘留的嫌疑人，如果符合一定的条件，如其可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的，可以申请取保候审。
   • 您作为嫌疑人的配偶，有权向公安机关、人民检察院或者人民法院提出取保候审的申请。但需要注意的是，取保候审的决定权在于司法机关，他们会根据案件的具体情况、嫌疑人的社会危险性等因素来综合考虑是否准许。

2. 保释费用（取保候审的保证金）：

   • 取保候审通常需要缴纳一定的保证金，以确保嫌疑人在取保候审期间遵守相关规定，不逃避侦查和审判。
   • 保证金的数额并没有固定的标准，而是由决定取保候审的司法机关根据当地的经济发展水平、嫌疑人的经济状况、案件的性质、情节、社会危害性以及可能判处刑罚的轻重等情况，综合考虑确定。
   • 如果取保候审期间嫌疑人没有违反相关规定，保证金在案件结束后会如数退还。

综上所述，您的越南籍妻子被拘留后，您有权向司法机关申请取保候审，但具体能否获得批准以及保证金的数额，都需要由司法机关根据案件的具体情况来决定。如果您在申请取保候审过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。