如果您的越南籍妻子被遣送回国，您当然可以请律师来提供法律帮助。律师可以在多个方面为您提供专业的指导和支持。

首先，律师可以帮助您详细了解被遣送的具体原因，以及这一原因可能对您妻子再次来中国产生的影响。比如，如果是因为签证过期或居留许可未及时更新等常规手续问题，律师可以指导您如何处理这些手续，以便您妻子能够尽快重新申请来华签证。

其次，如果涉及违法犯罪等严重事由，律师可以依据《中华人民共和国出境入境管理法》等相关法律法规，为您分析您妻子可能面临的入境限制期限，比如5年内或10年内不得入境等。律师还可以根据具体情况，为您提供应对策略和建议，以减轻或避免可能的法律后果。

此外，律师还可以协助您与当地的出入境管理部门进行沟通，了解具体的申请流程和所需材料，确保您妻子在重新申请来华签证时能够符合所有要求。

总结来说，请律师在您妻子被遣送回国的情况下是非常有帮助的。律师可以提供专业的法律意见，帮助您了解相关法律法规，指导您处理相关手续，并与相关部门进行沟通。为了获取最准确的信息和建议，我建议您及时咨询一位专业的律师。