企业不能单纯以员工患有“三高”（高血压、高血糖、高血脂）为由辞退员工。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 从劳动法律法规的角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除劳动合同时，必须遵循法定程序和条件。员工患有“三高”并不属于法律规定的用人单位可以单方面解除劳动合同的情形，如严重违反用人单位规章制度、严重失职给用人单位造成重大损害、被依法追究刑事责任等。
   • 如果员工因“三高”导致无法胜任工作，且经过培训或调整工作岗位后仍无法胜任，用人单位在提前三十日以书面形式通知员工本人或额外支付员工一个月工资后，可以解除劳动合同。但这一规定的前提是员工确实无法胜任工作，并且用人单位已经履行了相应的培训或调整工作岗位的义务。

2. 从医疗期和病假管理的角度：

   • 员工患有“三高”等慢性疾病，可能需要长期治疗或定期检查。在这种情况下，员工有权根据医疗机构的证明申请病假，并享受相应的医疗期待遇。
   • 用人单位在员工病假期间，应当按照法律法规和公司规章制度的规定，支付员工病假工资或医疗补助费，并不得随意解除劳动合同。

3. 从反就业歧视的角度：

   • 员工患有“三高”并不构成就业歧视的理由。用人单位在招聘、录用、晋升、解雇等过程中，应当遵循平等、公正、非歧视的原则，不得因员工的健康状况而对其进行歧视。
   • 如果用人单位以员工患有“三高”为由辞退员工，可能构成就业歧视，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求用人单位承担相应的法律责任。

法律建议：

• 如果您是企业，在处理患有“三高”等慢性疾病的员工时，应当遵循法律法规和公司规章制度的规定，不得随意辞退员工。如果员工确实无法胜任工作，应当先进行培训或调整工作岗位，再考虑是否解除劳动合同。
• 如果您是员工，在患有“三高”等慢性疾病时，应当及时向用人单位说明情况，并申请病假或医疗期待遇。如果用人单位以您患有“三高”为由辞退您，您可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。

总之，企业不能单纯以员工患有“三高”为由辞退员工。在处理此类问题时，应当遵循法律法规和公司规章制度的规定，确保双方的合法权益得到保障。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。