包工头在微信上承诺的工人工资欠条，到劳动局是否有效，这主要取决于欠条的内容、真实性以及是否符合相关法律规定。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 微信承诺的法律效力：

   • 在微信这个平台上所做出的承诺工资，其实是具备一定法律效力的。倘若双方针对工资这一方面的事宜，通过微信进行了清晰明确的约定，并且能够证实该承诺的真实性，以及双方在这当中的意思表示是完全一致的，那么这种微信承诺就可以被视作劳动合同的一个组成部分，或者是对工资约定的一种补充。
   • 因此，如果包工头在微信上明确承诺了工人的工资，并且这一承诺是真实、有效的，那么它具有一定的法律效力。

2. 欠条到劳动局的有效性：

   • 劳动局是负责处理劳动纠纷、维护劳动者权益的机构。当工人与包工头之间发生工资纠纷时，工人可以向劳动局投诉或申请仲裁。
   • 在这种情况下，如果工人持有包工头在微信上承诺的工资欠条作为证据，劳动局在处理纠纷时会考虑这一证据的真实性和有效性。
   • 然而，需要注意的是，微信聊天记录作为电子证据，其真实性和完整性可能受到质疑。因此，在提交给劳动局时，最好能够提供其他辅助证据来支持欠条的真实性，比如与包工头的通话录音、现场证人证言等。

3. 可能面临的法律后果：

   • 如果包工头在微信上承诺的工资欠条是真实、有效的，并且工人能够提供充分的证据来支持其主张，那么劳动局可能会支持工人的诉求，要求包工头支付拖欠的工资。
   • 如果包工头拒绝支付或无法联系到包工头，工人还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼。

4. 建议与注意事项：

   • 对于工人来说，最好能够与包工头签订书面的劳动合同或工资协议，以明确双方的权利和义务。
   • 在微信上沟通工资事宜时，也要注意保留好相关的聊天记录作为证据。
   • 如果发生工资纠纷，及时向劳动局投诉或申请仲裁，并准备好充分的证据来支持自己的主张。

综上所述，包工头在微信上承诺的工人工资欠条，到劳动局是否有效主要取决于欠条的内容、真实性以及是否符合相关法律规定。如果你有类似的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。