针对您提出的问题“两个合伙收辣椒一个人有公司合同一个人没有，公司给没合同的汇钱合法吗”，以下是我的详细解答：

1. 关于合伙关系的认定：

   • 首先，需要明确的是，即使其中一人没有与公司签订书面合同，但如果双方在实际操作中形成了合伙关系（例如共同出资、共同经营、共享收益等），那么这种合伙关系在法律上也是可能被认可的。合伙关系的认定不仅仅依赖于书面合同，更重要的是双方的实际行为和合作模式。

2. 关于公司汇款的合法性：

   • 如果双方确实形成了合伙关系，并且公司向没有书面合同的一方汇款是基于双方之间的合伙协议或实际合作情况（例如，该方在合伙中承担了特定的职责或贡献了资源），那么这种汇款在法律上可能是合法的。因为合伙关系中的收益分配并不完全依赖于书面合同，而是可以根据双方的实际贡献和约定来进行。
   • 然而，如果公司向没有书面合同的一方汇款没有合理的依据或违反了公司内部的财务管理规定，那么这种汇款可能存在法律风险。例如，如果汇款被视为对非合伙人的不当赠与或违反了公司章程的规定，那么公司或相关股东可能会对此提出异议。

3. 法律建议：

   • 为了避免潜在的法律风险，建议双方尽快签订书面的合伙协议，明确各自的权利和义务、收益分配方式等关键条款。
   • 同时，公司在进行汇款时应当确保有合理的依据和符合公司内部的财务管理规定。如果可能的话，最好在汇款前与相关股东或董事会进行沟通并获得批准。
   • 如果双方对合伙关系或汇款问题存在争议，建议及时咨询专业律师以获取具体的法律建议和解决方案。

综上所述，公司给没有书面合同的一方汇款是否合法取决于双方之间的合伙关系以及汇款的具体依据和情况。为了避免潜在的法律风险，建议双方尽快签订书面的合伙协议并确保汇款行为符合公司内部的财务管理规定。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，请随时向我咨询。