面对用人单位不予劳动者解除劳动关系的情况，劳动者有权依法采取多种措施来维护自己的合法权益。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：

1. 劳动者的辞职权与提前通知义务

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者有权提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同；在试用期内，劳动者可以提前三日通知用人单位解除劳动合同。这是劳动者的法定权利，无需单位同意。
   • 劳动者应首先尝试与单位进行友好协商，明确表达解除劳动关系的意愿。若协商无果，可通过邮政快递方式邮寄辞职信，并保存好回执作为证据，确保辞职时间清晰可追溯。超过法律规定的通知期限后，劳动者即可离职。

2. 单位出具解除或终止劳动合同证明的义务

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
   • 若单位拒绝出具解除劳动合同的证明，劳动者可向当地劳动行政部门反映情况，依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十九条，劳动行政部门有权责令单位改正其违法行为。

3. 向劳动监察部门投诉与申请劳动仲裁

   • 劳动者可准备相关材料（如身份证、劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等），前往当地劳动监察大队办公地点填写投诉表格，详细说明单位不给解除劳动关系的情况。劳动监察部门将调查核实并责令单位改正。
   • 若劳动监察投诉未能解决问题，劳动者可在规定的仲裁时效内（一般为一年）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁申请书应载明双方基本信息、仲裁请求、事实和理由、证据及来源等。仲裁庭将根据双方提供的证据和庭审情况作出裁决。

4. 证据的保存与重要性

   • 劳动者在处理此类问题时，应注意保存与单位之间的书面沟通记录、劳动合同、工资单、辞职信及邮寄回执等相关证据。
   • 这些证据将有助于证明劳动者与单位之间的劳动关系以及单位拒绝解除劳动合同的事实，是维护自身权益的关键。

5. 其他注意事项与赔偿事宜

   • 若单位在收到劳动者的书面通知后仍然拒绝办理相关手续，劳动者可以要求单位支付因故意拖延时间而产生的生活费、社会保险费等费用。
   • 如果单位存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等法定过错情形，劳动者可以立即解除劳动合同，并要求单位支付经济补偿。

在采取行动之前，建议劳动者先了解相关法律法规和程序要求，并确保自身权益得到最大程度的保障。如果劳动者在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。